Le Gouvernement confirme la présence du frelon oriental à Majorque

La Conselleria (ministère) de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Environnement naturel indique qu’un premier nid a été détecté dans la commune d’Espor...

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Le gouvernement des îles Baléares saisit 14 poissons-citrons de taille inférieure à la taille réglementaire capturés par des pêcheurs amateurs à Ibiza.

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Les producteurs de moules du delta de l'Èbre estiment que la chaleur a détruit entre 80 et 90 % du couvain.

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Le sel du delta de l'Èbre voit également ses ventes aux États-Unis ralenties par les droits de douane imposés par Trump

L'entreprise Infosa entame une récolte limitée par les pluies de l'automne dernier, avec des prévisions de 85 000 tonnes

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Le Gouvernement de la Generalitat de Catalogne déploie un plan d'action pour promouvoir le miel produit en Catalogne.

Un plan de lutte contre le frelon asiatique et la création d'une marque propre, d'un concours et d'un guide sont prévus.

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La Ligue Porc et Fourchette voit le jour pour revaloriser le petit-déjeuner.

Ce projet proposera des activités dans chaque région et vise également à valoriser les producteurs de porc.

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Le Gouvernement de la Generalitat lance la campagne « Catalogne, la meilleure cuisine du monde » avec tous les acteurs de la gastronomie

Une centaine de chefs étoilés et de cuisine traditionnelle célèbrent le « meilleur moment » du secteur

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Paco Solé Parellada, propriétaire du restaurant 7 Portes, décède à 81 ans.

L'icône de la cuisine catalane a été un membre éminent de l'Académie catalane de la gastronomie

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Les Prix Nationaux de Gastronomie 2025 récompensent à titre posthume le chef Marc Gascons et Fermí Puig de Tinars.

Moha Quach, de Terrat, remporte le Prix de la Révélation et Montse Serra, de Miramar, le Prix du Chef de Cuisine.

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Le secteur de la viande s'unit pour revendiquer l'importance de ce produit dans la gastronomie, l'économie et la culture

Différents événements seront organisés dans le cadre de la nomination de la Catalogne comme Région Mondiale de la Gastronomie

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Hogar Canario remporte la deuxième édition du concours « Va de Tapas » des Maisons Régionales des Îles Baléares.

Le conseiller Estarellas a remis aujourd'hui le prix du concours, qui fait partie de la Foire de Mai des Maisons Régionales, qui se tient au Parque d...

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L'Association des pêcheurs organise la première Foire de la sardine de Palma au Moll de Pescadors

La foire aura lieu du 15 au 18 mai et a été créée dans le but de promouvoir les produits locaux et de proximité.

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Le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Environnement Naturel, en collaboration avec Aquicultura Balear, fait don de 5 000 bars à huit organisations sociales de Majorque.

Au total, mille boîtes de ce produit frais et de haute qualité ont été distribuées. Les poissons ont été élevés dans les installations du Laboratoire...

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Le chef Jaume Gómez, vainqueur de la finale du 3e Concours populaire de cuisine de poisson, un concours soutenu par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Environnement

L'objectif est de mettre en valeur la valeur gastronomique de différentes espèces de poissons locaux qui faisaient traditionnellement partie de la cui...

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La 31e édition de Seafood compte déjà la participation d'environ quatre-vingts pays

Le salon a vendu près de 51 000 mètres carrés d'espace d'exposition

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