Bruxelles garantit jusqu’en 2029 la pêche traditionnelle du gobie transparent et du picarel aux Baléares

La nouvelle prolongation autorisée par la Commission européenne pour continuer à pêcher le jonquillo, le cabotí et le gerret avec des techniques traditionnelles jusqu’en 2029 a été accueillie avec une grande satisfaction non seulement par le secteur de la pêche des Îles Baléares, mais aussi par le monde de la restauration et de la gastronomie insulaire. Cette décision permettra de préserver une activité artisanale historique tout en garantissant aux bars et restaurants des Îles la possibilité de continuer à proposer ces poissons frais et de proximité sur leurs cartes pendant la saison.

Le secteur de la restauration considère cette continuité comme particulièrement importante, car le jonquillo, le cabotí et le gerret font partie de la tradition culinaire baléare et sont très appréciés aussi bien par les habitants que par les visiteurs. La possibilité de continuer à proposer ces espèces comme produits locaux renforce l’engagement de la gastronomie baléare en faveur de la qualité, de la durabilité et de l’identité locale.

La prolongation approuvée par Bruxelles valide le modèle de cogestion, de suivi scientifique et de contrôle technique mis en œuvre par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Environnement naturel avec le secteur de la pêche. Cette autorisation permettra aux pêcheurs artisanaux des Baléares de continuer à capturer ces espèces grâce à des techniques de pêche traditionnelles réglementées et soumises à un suivi scientifique rigoureux.

Le directeur général de la Pêche, Antoni M. Grau, a souligné que « cette nouvelle prolongation est le résultat d’un travail rigoureux, constant et partagé entre l’Administration, le secteur de la pêche et la communauté scientifique », ajoutant que la Commission européenne « donne une nouvelle fois son feu vert aux Îles Baléares parce qu’il a été démontré que cette pêcherie est gérée selon des critères techniques, avec un suivi scientifique et l’implication directe des pêcheurs ».

Le règlement européen reconnaît également que cette activité a un impact très limité sur le milieu marin, que les filets utilisés n’entrent pas en contact avec les fonds marins et qu’il s’agit d’une pêcherie hautement sélective avec très peu de captures accessoires.

Au-delà de la préservation d’une activité de pêche traditionnelle liée à la culture maritime des Îles Baléares, cette décision contribue à renforcer toute la chaîne économique associée au produit local, des pêcheurs aux établissements de restauration, qui pourront continuer à proposer aux habitants et aux touristes du poisson frais pêché dans les eaux baléares et étroitement lié à la cuisine méditerranéenne des Îles.