Foodies on Menorca Mundo foodie

Ocho chefs con estrella Michelin piden a la presidenta Prohens apostar por eventos que destaquen la gastronomía y la alta cocina de las Islas Baleares

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27/03/2026

Prohens ha reafirmado el compromiso del Govern con el sector gastronómico y ha destacado su papel como una de las principales señas de identidad de la...

El turismo redefine el consumo cervecero en Baleares: más calidad, más producto local y nuevas experiencias gastronómicas

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21/03/2026

VORO arranca su octava temporada con un único menú y más de 240 elaboraciones

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21/03/2026

El restaurante de Álvaro Salazar, con dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol ha abierto sus puertas con un menú de 28 pases

La IGP Sobrassada de Mallorca cierra 2025 con un mercado estable y crece en Baleares con una demanda al alza de formatos pequeños

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17/03/2026

Les Grands Buffets inicia su “Gran Transformación”; una inversión de más de 40 millones de euros para convertirse en el primer Hub Gastronómico de Europa

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16/03/2026

Les Grands Buffets es la vitrina mundial de la gastronomía tradicional francesa de la mano de la Fundación Auguste Escoffier

Mussol: la brasa catalana que mantiene viva la tradición en Barcelona

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10/03/2026

El restaurante l’Entrecôte, un recuerdo emotivo

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08/03/2026

Béns d’Avall cierra una etapa tras más de 50 años y prepara su reinvención para 2027

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02/03/2026

Sa Tanqueta de Randa, campeón del I Concurso de Cocina con Sobrassada de Mallorca IGP

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01/03/2026

El bacalao al pil-pil del Río Oja: esencia pura de Bilbao en el plato

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28/02/2026

José Cortés, Premio Ciutat de Palma de Gastronomía 2025: el sabor de la fidelidad al territorio

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27/02/2026

El pollo con almendras de Made in China en Palma

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26/02/2026

La cocina de los ermitaños regresa al Santuario de Sant Salvador, en Felanitx

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25/02/2026

La Feria del Producto Local convierte Palma en capital del sabor balear

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24/02/2026

El pa amb oli imprescindible de la Cafetería San Vicente, esencia mallorquina en Palma

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23/02/2026