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Comer, beber y dormir bien en Menorca

Participa en la Mostra de Cuina Menorquina 2018

¡Puedes inscribirte hasta el 13 de julio!

Cómo participar: La participación en la Mostra de Cuina Menorquina está abierta a todos los restaurantes de nuestra isla. Durante los diez días que dura la Mostra, los Restaurantes participantes …

Quadern foodie

Maca de Castro celebra su nombramiento como “Grande Dame” de Veuve Clicquot

El 20 de septiembre tendrá lugar una celebración especial en Alcúdia donde acudirán personalidades y representantes de la marca francesa.

La reconocida chef mallorquina Macarena de Castro acaba de recibir el reconocimiento de parte de una de las marcas de champagnes más reputadas del mundo, Veuve Clicquot. De Castro fue …

Gastroflash

Showcooking d’Estrella Damm en Binipreu Menorca

 La marca de cerveza Estrella Damm celebra este sábado en Menorca el showcooking “Para gustos colores”. El evento tendrá lugar en el centro comercial Binipreu Menorca con la presencia del …

Gastronomía menorquina

La cocina de los primeros pobladores

El queso y las formatjades podrían ser unas de las elaboraciones más antiguas

Parlar de cuina balear és com parlar de cuina regional espanyola, perquè cada illa té les seves característiques gastronòmiques, els seus semblants, les seves elaboracions, però també les seves diferències, …

Producto local

El pan de nuestra casa, el pan de aquí

Las elaboraciones tradicionales en peligro de extinción

Darrerament s’està treballant de valent per a recuperar les nostres modalitat de pa, aquelles que a ritme de vertigen han vist com una mena d’espècies invasores els hi han anat …