Foodies on Menorca
Esta semana, la recomendación de Vinum Menorca se aleja de los vinos tradicionales para descubrir una propuesta fresca, desenfadada y muy mediterránea: Lolea Floral Spritz Rosé. Elaborado en España a partir de vino rosado espumoso, este aperitivo de baja graduación combina la expresión del vino con una cuidada selección de botánicos naturales, ofreciendo una experiencia aromática delicada y muy refrescante.
Elaborada mediante el método Charmat, que proporciona una burbuja fina y persistente, Lolea Floral Spritz destaca por una filosofía basada en la naturalidad. No incorpora azúcares añadidos, ya que su dulzor procede exclusivamente de los azúcares naturales del vino, mientras que su personalidad aromática se obtiene gracias al equilibrio entre la naranja sanguina y la flor de azahar, dos esencias que evocan el paisaje y los aromas del Mediterráneo.
Es una bebida pensada para compartir, ideal para un aperitivo en la terraza, una tarde de verano o un encuentro informal. Su perfil ligero y elegante la convierte en una alternativa muy atractiva para quienes buscan un aperitivo con menor graduación alcohólica, pero sin renunciar a la calidad ni a la complejidad aromática.
En copa presenta un color rosa melocotón brillante, con una burbuja muy fina y persistente que le aporta vivacidad y elegancia.
En nariz sobresalen los aromas de flores blancas y flor de azahar, acompañados por notas cítricas de naranja sanguina y delicados recuerdos de fruta roja fresca, configurando un conjunto muy expresivo y perfumado.
En boca es ligera, sedosa y muy refrescante. La burbuja acaricia el paladar mientras las notas cítricas y florales se integran con una agradable acidez que equilibra su dulzor natural. El final es vivo, delicadamente floral y muy persistente, invitando a un nuevo sorbo.
Miramar. Foto: Bep Al·lès©Su perfil fresco y aromático lo convierte en un magnífico compañero para aperitivos y cocina estival. Armoniza especialmente con:
Es Replec. Foto: Bep Al·lès©Carpaccio de gamba roja de Menorca, así como un tartar de gamba roja o un tartar de salmón con cítricos.
Thai Garden. Foto: Bep Al·lès©Le van las carnes blancas, desde unas brochetas de pollo marinadas con lima y jengibre hasta un pollo al curry o una yakisoba.
The Orient. Foto: Bep Al·lès©Marida tanto con una tempura de verduras o de gambas como con unos calamares a la romana o unos calamares a la andaluza.
Sakumi. Foto: Bep Al·lès©Acompaña platos de cocina oriental y nikkei. Desde sushi, nigiris y makis hasta ceviches, tiraditos y tacos de pescado o de langostinos.
La mejor manera de disfrutarlo es muy frío, con hielo y una rodaja de naranja sanguina, que potencia todavía más sus aromas mediterráneos.
Con Lolea Floral Spritz Rosé, la marca Lolea ofrece una propuesta moderna, fresca y elegante que redefine el concepto de aperitivo mediterráneo. Una bebida pensada para compartir momentos especiales con naturalidad, aromas delicados y una burbuja llena de vitalidad. Y en Menorca, es Vinum Menorca quien nos lo recomienda y distribuye, acercándonos una manera diferente de brindar con sabor mediterráneo.

Si queréis saber más de este vino, lo podéis encontrar a VINUM, en la Calle Marineros y Pescadores, 4 del Polígono Industrial de Ciutadella.
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