Foodies on Menorca es un portal de experiencias gastronómicas a tu aire, con total libertad y que tiene como objetivo ayudarte a conocer la isla de Menorca desde el mundo de la gastronomía, el producto local y todo lo que le rodea la actualidad gastronómica de la isla:
Restaurantes, fondas, bares, producto local, productores, comercio de proximidad, bebidas, tendencias, novedades, experiencias… y todo aquello que pueda ser de interés para aquellos que vivimos y para los que nos visitan desde fuera en Menorca .
También podrás conocer la historia de nuestra gastronomía, de nuestros platos, el recetario tradicional, su repostería y pastelería, además de recomendaciones de libros, actividades culturales y propuestas de lo que puedes hacer en tu estancia en Menorca, para que vivas una experiencia única.
Foodies on Menorca es un portal gastronómico elaborado por periodistas especializados y bajo los criterios del periodismo gastronómico y su ética. Por tanto lo que te proponemos son nuestros conocimientos, nuestras experiencias, además de nuestro contenido informativo propio, para que conozcas lo que piensan, lo que dicen y como son los productores, cocineros, emprendedores, etc relacionados con el pequeño mundo gastronómico sostenible y comprometido con su entorno, que es Menorca.
Foodies on Menorca no cobra por sus crónicas a los bares y restaurantes, a los productores, etc, por los contenidos que publicamos. Lo hacemos bajo nuestro criterio periodístico y ético. Con el objetivo de informar a nuestros lectores de lo que hemos comido, hemos probado, hemos vivido o sea de interés en su estancia en la isla o porque los menorquines tengan recomendaciones objetivas y con criterio abierto y plural.
Académico, periodista y escritor gastronómico. Embajador de Honor de la Ruta Mare Nostrum. Autor de distintos libros y recetarios de cocina menorquina. Director del Semanario El Iris de Información y Cultura. Ha colaborado en diferentes medios de comunicación, tanto en prensa escrita, radio y televisión.
Miembro fundador y vocal de Fra Roger Gastronomía y Cultura y en la actualidad vicepresidente de la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de las Islas Baleares. Académico fundador de la Academia de la Gastronomía y el Vino de las Islas Baleares. También es presidente de la Asociación de la Prensa Local de Menorca y miembro de la junta de AMIC y de AMIC Illes Balears.
Ha ofrecido diferentes conferencias y ponencias sobre gastronomía menorquina tanto en las islas de Menorca, Mallorca, Sardenya, com també a Santiago de Compostela y otros lugares.
Licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad de Navarra, master en Coaching y Mentoring por la UNIR y formación en gestión de excelencia en modelo EFQM.
Empezó su carrera profesional en la radio televisión de les Illes Balears, donde ejerció de reportera de telenoticias, programas y radio durante cinco años. El año 2015 accedí a ser responsable de comunicación en el Govern de les Illes Balears. Desde el 2019 se dedica, de manera autónoma, a dar servicios de comunicación y marketing a empresas e instituciones.
Es colaboradora del grupo Setmanaris i Revistes SL desde el 2010, donde ha escrito principalmente por el semanario El Iris. Desde el 2022 es coordinadora de la revista femenina Nua. Y también participa de la redacción de los artículos de Foodies en Menorca desde el 2018, dando a conocer las novedades gastronómicas de la isla y la promoción del producto local.