Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano 2025: se abre el plazo

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18/12/2024

Ferran Adrià, Joan Roca y Oriol Castro participarán en el Fórum Gastronómico de Girona de 2025

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15/12/2024

El congreso gastronómico tendrá lugar entre el 17 y el 19 de marzo en el palacio ferial y en el campo de Marte de la Devesa

Biel Ramon, mejor coctelero de España en conocimiento

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13/12/2024

El responsable de coctelería de Terrassa 360 y del Bar s'Avinguda d'Alaró ha demostrado su dominio de la teórica

Joan Simonet visita las instalaciones de Aquicultura Balear, empresa puntera en la producción de alevines de lubinas y doradas y que cuenta con el mayor criadero de estas especies en todo el Estado

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12/12/2024

Además, durante el encuentro, se ha anunciado el acuerdo entre el Govern y esta entidad para llevar a cabo un proyecto innovador en el Laboratorio de...

Sa Pobla suma otros cinco establecimientos en el catálogo de «Emblemáticos Baleares» para proteger y visibilizar la actividad comercial de proximidad

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12/12/2024

Este municipio cuenta con un total de 12 comercios adheridos al programa de ADR Baleares de la Consejería de Empresa, Empleo y Energía

Los restauradores avisan de que limitar la pesca es un "misil directo" a la economía del litoral

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11/12/2024

"Si cae un sector primario, cae la forma de ser de nuestros municipios", lamentan chefs del Garraf o el Baix Penedès

Los mercados despiertan sin pescado del Mediterráneo y con algunas paradas "bajo mínimos"

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10/12/2024

Las pescaderías insisten en que es "inviable" tener producto de proximidad con la reducción de los días de pesca

La pesca marítima cae a la mitad en una década y las embarcaciones se sitúan por primera vez por debajo de las 600

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10/12/2024

Nestlé y Damm sellan un acuerdo para producir y distribuir Nestea en España

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10/12/2024

La cervecera fabricará los refrescos de té en su planta valenciana de Salem a partir de 2025

Restauración CAEB se suma a las reivindicaciones del sector pesquero balear ante las “extremas limitaciones de la UE”

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10/12/2024

Juan Miguel Ferrer, presidente de Restauración Mallorca CAEB: "La reducción de los días de pesca pone en riesgo la calidad y competitividad de la ofer...

Seguir una dieta saludable reduce el riesgo de sufrir síntomas de depresión, según un estudio

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09/12/2024

El Instituto de Investigación del Hospital del Mar lidera un trabajo que pone en valor especialmente la dieta mediterránea

La UE recomienda prohibir el tabaco y los cigarrillos electrónicos en espacios al aire libre como las terrazas de bares

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03/12/2024

La propuesta también incluye parques, piscinas, espacios exteriores cercanos a centros de salud y de educación o estaciones

Alaró cocina con setas, vuelve la apuesta por la gastronomía local

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21/11/2024

Participan 12 restaurantes que servirán platos con este ingrediente, del 22 de noviembre al 8 de diciembre

Llega la esperada Feria del Arroz Pobler y las jornadas Menjar bé (Comer Bién) en sa Pobla

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20/11/2024

Se celebrará los días 23 y 24 de noviembre

TaPalma Solidario cocina doscientas raciones de menestra de verduras para el comedor social Zaqueo

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20/11/2024

s tracta d'una iniciativa que compta amb el patrocini de Fundació La Caixa i CaixaBank, emmarcada en els actes previs a TaPalma Mallorca-2024