Foodies on Menorca Interviews

Sergio Villalonga and his history with cooking

Foodies on Menorca

01/10/2024

Sergio Villalonga wins the 'chef of the year' award from the Association of Journalists and Gastronomic Writers of the Balearic Islands (APEGIB)

El arroz de la terra d'Isabel Marquès

Foodies on Menorca

29/09/2024

La cuina de tardor segons en Toni Pons Enrich

Foodies on Menorca

24/09/2024

“Receptes com la perdiu amb col o les albergínies plenes, són plats molt de l’illa, que no vull que es perdin”

José Bosch, Associació de Restauració de CAEB Menorca: “Entre tots, hem augmentat la qualitat de la cuina menorquina i se li està donant el valor que realment té”

Foodies on Menorca

20/09/2024

Diego Merino, Restaurant Miramar a Cala Blanca

Foodies on Menorca

15/09/2024

“S’ha de tenir un punt de locura per estar a l’hostaleria”

Pedró Mascaró, la nova cara al Bananas

Foodies on Menorca

04/09/2024

Sebastià Triay inverteix un milió d’euros en una nova indústria càrnica i formatgera a Ciutadella

Foodies on Menorca

31/07/2024

Biniatzem Productes de la Terra elabora formatge i mantega en barra en resposta a una vella demanda de la indústria hotelera menorquina

Can Lluís Febrer, the sweet life

Foodies on Menorca

27/06/2024

Gin Xoriguer and Fiestas, an unbeatable combination

Foodies on Menorca

21/06/2024

Interview with Adolfo Vilafranca, general manager of Gin Xoriguer

Un ‘Gran Or’ per al Ciutat de Parella 2020 de Binitord

Foodies on Menorca

07/03/2024

Parlam amb Clara Salord, regent de Binitord

Tomeu Carreras , professor del Taller de Cuina de l’Escola d’Adults de Ferreries

Foodies on Menorca

14/02/2024

Toni Sansaloni, president de l’Associació de Cafeteries, Bars i Restaurants de PIME: “El mallorquí és un bon client de les jornades”

Foodies on Menorca

14/10/2023

5es Jornades de Vedella Vermella Menorquina