Cinquena edició del concurs de cuina AlternaXef  2019

Leer más

Formatge amb premi

Son Piris millor formatge artesà de llet crua a nivell nacional

Leer más

El porc negre mallorquí conté un 60 % més de greixos saludables que l’industrial

Un estudi finançat per la UE a 20 races autòctones europees en reconeix la qualitat i subratlla la necessitat de mantenir-ne la genètica i el sistema ...

Leer más

Entregats els Premis Gastronòmics Menorca 2018

Mig centenar de persones assisteixen a la cerimonia de l'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears

Leer más

El Canal Aleman “Arte” promociona Menorca i el seu passat àrab

Leer más

Cafè Balear i Smoix revaliden el seu “Sol Repsol”

Són els dos únics restaurants de Menorca amb aquesta distinció

Leer más

Un cens per veure l’estat dels peixos de fons roquers més vulnerables a la pesca

Leer más

La declaració de Ses Quarterades aposta per a la promoció exterior de la gastronomia i el producte de Menorca

Leer más

L’estratègia alimentaria de Menorca a París

A Menorca sols el 19% del producte que es consumeix és local i 1 quilo de cada 7 que es compra acaba malbaratat

Leer más

L’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears participarà en el I Campionat del Món del Pa amb Oli

ASCAIB també s'adhereix al projecte que tindrà lloc del 28 de febrer al 3 de març al Parc de Sa Feixina, amb motiu de la Diada de les Illes Balears.

Leer más

El restaurant Rels, de Joan Bagur, dóna vida als canelons de Can Saura

La recepta forma part del llibre "Les arrels de la cuina menorquina, receptes de cuina antiga"

Leer más

Foodies on Menorca prepara la seva edició en paper

Una revista de gastronomia i vins menorquina que té com a objectiu el posar damunt la taula el món de la cuina i del vi

Leer más

Aprovada la modificació del plec de condicions dels Formatges de la DOP «Mahón-Menorca»

Leer más

Increment de la producció de vi de la terra illa de Menorca

Màxim històric en la producció de blancs i rosats

Leer más

El 67% dels residents a Mallorca, compra formatge DO Mahón-Menorca

Leer más