Temps de vogamarins, temps de garotes

Els vogamarins no són gaire consumits a Menorca, en canvi a Barcelona són un plaer gourmet

Leer más

Inici de la campanya de Nadal per fomentar el Comerç Just

Des del dia 1 fins al 28 de desembre s’han organitzat activitats diverses i sortejos de cistelles de productes de comerç just per fomentar el consum r...

Leer más

El FOGAIBA destinarà 700.000 euros al foment de l’agricultura ecològica

Leer más

El xef Igor Rodríguez, Campió d’Espanya de Pinxos i Tapes 2017, finalitza la seva etapa a Bretxa i afronta un nou projecte

Leer más

La nova cuina menorquina del Cardona

Els alumnes reiterpreten els clàssics de la gastronomia menorquina d'una manera soprenent

Leer más

Canal Arte grava un programa sobre el legat de la gastronomia àrab a Menorca

Fou conduit per la periodista Elodie Mialet que estiuetja a l'illa des de petita

Leer más

L’oli d’Eivissa s’inclou al catàleg d’aliments tradicionals de les Balears

Leer más

Mitja Menorca sense activitat als bars i restaurants

La pana elèctrica fa estragos en el sector de la restauració

Leer más

Les croquetes, un petit plaer que ens ompl la boca

Leer más

La solidaritat de Koldo Royo

El cuiner amb estrella Michellin cuina pels afectats per la torrentada del Llevant mallorquí

Leer más

Premis per a les truites de patata més gustoses, més originals i més ben elaborades

Cala en Blanes organitza la tercera edició del Concurs de truites de patata

Leer más

Estudiar la personalitat dels raors per a crear una pesca sostenible

Perquè existeixen raors, que és un peix que s'enterra a l'arena durant la nit per evitar els depredadors, que es desperten dia rere dia a la sortida d...

Leer más

Sopar degustació de plats i vins menorquins per celebrar el 25è aniversari de la Reserva de Biosfera

Es farà dia 20 de setembre al restaurant Ca n’Aguedet i està obert a tothom

Leer más

Mercadona diu adéu a les bosses de plàstics

El supermercat ha substituït la tradicional bossa de plàstic per la bossa de paper, bossa de plàstic reciclat en un 50-70% i el cistell de ràfia.

Leer más

120 noves receptes de la cuina antiga de Menorca

Sopa de peix i morena de Can Saura o Molls amb salsa de pinyons de s'hotel Alfons III són només dos dels noms de les 120 receptes de cuina antiga que ...

Leer más