La llagosta vermella de Menorca, protagonista als restaurants Aquarium

Recuperen receptes antigues com la llagosta amb pebres torrats, la panadera de llagosta o la llagosta bullida amb salsa maonesa

Lire plus

La Fira Arrels presenta la programació de la seva edició especial per aquest mes de setembre

Comptarà amb els reconeguts xefs Carme Ruscalleda i Artur Martínez

Lire plus

Itziar Castro, Ruth Llopis, Ona Carbonell, Ivan Massagué i Pepón Nieto, entre els convidats d’un Cooking Films dedicat al millor producte menorquí

Lire plus

A partir de demà s’aixeca la veda per pescar raors fins al 31 de març

La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim de 300 per embarcació

Lire plus

Avui darrer dia de pesca de llagosta a la temporada 2021

Lire plus

Crisi en el sector lacti de Menorca. Irreversible?

Segons AGRAME, la desaparició de el sector boví lleter afectarà el model de Menorca en el seu conjunt sense existir un recanvi possible

Lire plus

El Consell Insular col·labora en la gravació de diversos programes televisius sobre la gastronomia de Menorca per al Canal Cocina

Lire plus

Un estiu ple de novetats i de retrobament amb els clàssics

Lire plus

La Fira Arrels se celebrarà al setembre en petit format i a l’aire lliure

El parc des Freginal de Maó és l'escenari escollit per reprendre la fra de producte local i de cuina de Menorca els dies 18 i 19 de setembre

Lire plus

Nou número de la revista digital “Oliaigua”

Lire plus

Els “Mestres” de Rels

El restaurant de Joan Bagur celebra el seu cinquè aniversari amb un sopar maridat amb caves Mestres

Lire plus

El Grup Cala Galdana i Sa Cooperativa fan arribar el producte local de Menorca als turistes

Lire plus

Godai, el primer japomenorquí del món amb un cuiner estrella Michellin

Productes menorquins com marisc, peix, cuixot o sobrassada en són protagonistes

Lire plus

La transformació del Cafè des Museu

Lire plus

El Faro de Cala Torret, aposta per la sostenibilitat

Lire plus