L’agneau rôti à basse température de La Pascana

La Pascana démontre une fois de plus son engagement envers une cuisine soignée avec son agneau rôti à basse température, un plat qui se distingue par sa tendreté et l’intensité de sa saveur. La cuisson lente permet à la viande de conserver tous ses jus, atteignant une texture fondante qui se défait presque à la découpe, tandis que l’extérieur présente une légère coloration dorée qui renforce son arôme et sa présentation.

Le résultat est une proposition équilibrée et soignée, respectant le produit tout en sublimant les saveurs traditionnelles grâce à une exécution précise. Ce plat principal fait partie du menu spécial du week-end proposé par La Pascana au prix de 19,90 euros, une option très compétitive comprenant une entrée, un plat, du pain et un dessert.

Une invitation parfaite à savourer une cuisine maison élaborée avec technique et passion, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Restaurant La Pascana

• Nom : La Pascana

• Type : Restaurant de cuisine méditerranéenne, espagnole et de fruits de mer

• Adresse : Passatge Portixol, 5 — Port de plaisance de Cala en Bosch (Cap d’Artrutx, Ciutadella, Minorque)

• Tél. : +34 971 38 79 15

• Horaires : Ouvert pratiquement toute l’année (pas seulement en saison estivale)

• Prix : Moyenne de 20–30 € par personne (selon la consommation et les plats)

• Offre gastronomique : Cuisine maison et traditionnelle avec des plats de mer et de montagne, mettant en avant les paellas mixtes, les viandes rôties au four (comme l’agneau ou le cochon de lait), les menus spéciaux du week-end et les plats du jour en hiver

• Menus :

  • Menu spécial week-end avec entrée, plat, pain et dessert (par exemple incluant l’agneau rôti à basse température)

  • Menus du jour en hiver

• Services et caractéristiques : Terrasse avec vue sur le port de plaisance, cocktails, options véganes et régimes spéciaux, service attentif et ambiance familiale

• Public : Visiteurs et résidents à la recherche d’une cuisine maison dans un cadre privilégié au port, avec un service continu tout au long de l’année