Joan Taltavull, tercer a l’European Young Chef Award 2025

El jove cuiner i el seu ‘arròs de la terra’ agraden en el prestigiós certamen i acaben darrere dels representants d’Eslovènia i de Creta, gran guanya...

Llegir més

El Govern inaugura les I Jornades de Turisme, Enogastronomia i Producte Local per reforçar la connexió entre camp i turisme de les Illes Balears

L’esdeveniment reuneix productors i empreses turístiques per impulsar un model més autèntic, sostenible i arrelat al territori

Llegir més

Agroxerxa tanca la campanya de varietats locals amb el darrer vídeo “Dit i collit”

La iniciativa de l’OBSAM–IME i APAEM consolida un espai divulgatiu amb més de 125 fitxes sobre el patrimoni agrari de Menorca

Llegir més

La Menorquina i Mars, una aliança que uneix tradició mediterrània i icones universals del gelat

Llegir més

El Govern presenta les I Jornades de Turisme, Enogastronomia i Producte Local per reforçar la connexió entre productors i sector turístic

Les jornades, que se celebren els dies 26 i 27 de novembre a Son Mir, impulsen un model turístic més sostenible i arrelat al territori

Llegir més

Aquiara, Millor Restaurant de Balears

José María Borrás T de Oro de Tapas Magazine 

Llegir més

Salut i la Guàrdia Civil intervenen 20 tones de marisc i peix no aptes per al consum humà a Palma

Salut Pública ha obert un expedient sancionador a l’empresa responsable per valor de 90.000 euros

Llegir més

El Govern presenta el primer estudi integral sobre el moscard de les garroves i les tàperes a Mallorca

Elaborat per Joan Rallo i Garcia, Premi Ramon Llull 2025 per la seva trajectòria científica, l’estudi documenta per primera vegada la presència, la b...

Llegir més

Constituïda l’Acadèmia de la Cuina, del Vi i de la Gastronomia de les Illes Balears

En formen part dels menorquins Bàrbara Lluch, Antonio Juaneda i Bep Al·lès

Llegir més

El Consell Insular reforça el seu suport al sector vitivinícola amb un nou conveni amb l’Associació Vi Menorca

Llegir més

Alaior celebra la festivitat de Sant Diego amb la tradicional elaboració i repartiment dels panets del Sant

Llegir més

El Govern estendrà a tots els municipis de les Illes Balears les mesures de protecció per fer front a la grip aviària adaptades a les particularitats del sector insular

L’Ordre Ministerial permet a les comunitats autònomes flexibilitzar les mesures per adaptar-les a la realitat de les seves explotacions, així com en ...

Llegir més

Trenta-tres productors agroalimentaris de les Illes Balears donen a conèixer els seus productes a Madrid en l'acte «Illes Balears: 4 illes per a assaborir»

Llegir més

La gastronomia menorquina, primer premi del Food Film Menu 2025

El curtmetratge ‘Cooking as a Beacon’ impulsat per la Fundació Foment del Turisme de Menorca i per Menorca Regió Europea de la Gastronomia 2022, està ...

Llegir més

José María Borrás, a per al títol de Millor Cuiner Jove del Món

El cuiner menorquí disputarà la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition Grand Finale a Milà, després de vèncer a la competició d’Espanya i Portug...

Llegir més