La Casa Gastronòmica de Ferreries presenta un ampli calendari d’activitats fins al març de 2027

La Casa Gastronòmica de Ferreries ha presentat el seu calendari d’activitats per als pròxims mesos, una programació que combina gastronomia menorquina, formació, trobades entre socis i activitats obertes a mantenir viva la cultura culinària i el component social de l’entitat.

La primera cita serà aquest diumenge 27 de setembre, amb un dinar de perols des forn, a càrrec de Tomeu, Xavi, Biel i Marc. El 18 d’octubre arribarà un dinar de penya amb Xavi Camps, mentre que el 30 d’octubre, a les 19.00 h, s’ha programat una cata cega de vins, conduïda per Espe i Andreu, que posteriorment es completarà amb una pizza casolana preparada per Germán i Carlos, pendent de confirmació.

La cuina més vinculada al calendari tradicional tindrà protagonisme l’1 de novembre, amb el Dinar de Tots Sants, a base d’arròs brut i bunyols. El 6 de novembre hi haurà una nova cata de vins, aquesta vegada amb maridatge, i els dies 28 o 29 de novembre se celebrarà una paella popular de bolets a la plaça d’Espanya.

El desembre començarà amb un taller de torrons, l’11 de desembre, impartit per Lluís Febrer. El dia 15 s’obrirà el període d’altes i baixes de socis; el 19 hi haurà concert i vermut de Nadal, i el 22 se celebrarà el tradicional berenar del cordó. L’any acabarà el 31 de desembre amb l’assemblea general i el dinar de socis.

Ja el 2027, la programació continuarà amb la paella de Sant Antoni, el 17 de gener, a càrrec de Tomeu i José, i amb tallers de cuina per als socis els dies 12 i 19 de gener. El 14 de febrer, Víctor i Tomeu prepararan arròs de forn i arròs sec de caça.

Una de les propostes més destacades arribarà entre el 26 de febrer i l’1 de març, amb un viatge gastronòmic, previsiblement a Mallorca, tot i que la destinació queda condicionada a qüestions de logística i economia.

El calendari culminarà el 20 de març amb la celebració del cinquè aniversari de la Casa Gastronòmica de Ferreries, amb un dinar i un concert a l’Auditori de Ferreries.

FITXA FOODIES ON MENORCA

Entitat: Casa Gastronòmica de Ferreries
Localitat: Ferreries, Menorca
Programació: setembre de 2026 – març de 2027
Activitats: dinars gastronòmics, tastos de vins, tallers, activitats populars, viatge gastronòmic i trobades de socis
Pròxima activitat: dinar de perols des forn, 27 de setembre
Instagram: @casagastronomica_ferreries
Informació d’interès: el calendari culminarà el 20 de març de 2027 amb la celebració del cinquè aniversari de l’entitat a l’Auditori de Ferreries. Sols per socis.