La Casa Gastronòmica de Ferreries presenta un amplio calendario de actividades hasta marzo de 2027

Comidas tradicionales, catas de vinos, talleres de cocina, una paella popular, un viaje gastronómico y la celebración del quinto aniversario forman parte de una programación que arranca este domingo

La Casa Gastronòmica de Ferreries ha presentado su calendario de actividades para los próximos meses, una programación que combina gastronomía menorquina, formación, encuentros entre socios y actividades dirigidas a mantener viva la cultura culinaria y el componente social de la entidad.

La primera cita será este domingo 27 de septiembre, con una comida de perols des forn, a cargo de Tomeu, Xavi, Biel y Marc. El 18 de octubre llegará una comida de peña con Xavi Camps, mientras que el 30 de octubre, a las 19.00 h, se ha programado una cata ciega de vinos, conducida por Espe y Andreu, que posteriormente se completará con una pizza casera preparada por Germán y Carlos, pendiente de confirmación.

La cocina más vinculada al calendario tradicional tendrá protagonismo el 1 de noviembre, con la Comida de Todos los Santos, a base de arròs brut y buñuelos. El 6 de noviembre habrá una nueva cata de vinos, esta vez con maridaje, y los días 28 o 29 de noviembre se celebrará una paella popular de setas en la plaza de España.

Diciembre comenzará con un taller de turrones, el 11 de diciembre, impartido por Lluís Febrer. El día 15 se abrirá el periodo de altas y bajas de socios; el 19 habrá concierto y vermut de Navidad, y el 22 se celebrará el tradicional berenar del cordó. El año finalizará el 31 de diciembre con la asamblea general y la comida de socios.

Ya en 2027, la programación continuará con la paella de Sant Antoni, el 17 de enero, a cargo de Tomeu y José, y con talleres de cocina para los socios los días 12 y 19 de enero. El 14 de febrero, Víctor y Tomeu prepararán arroz al horno y arroz seco de caza.

Una de las propuestas más destacadas llegará entre el 26 de febrero y el 1 de marzo, con un viaje gastronómico, previsiblemente a Mallorca, aunque el destino queda condicionado a cuestiones de logística y economía.

El calendario culminará el 20 de marzo con la celebración del quinto aniversario de la Casa Gastronòmica de Ferreries, con una comida y un concierto en el Auditorio de Ferreries.

FICHA FOODIES ON MENORCA

Entidad: Casa Gastronòmica de Ferreries
Localidad: Ferreries, Menorca
Programación: septiembre de 2026 – marzo de 2027
Actividades: comidas gastronómicas, catas de vinos, talleres, actividades populares, viaje gastronómico y encuentros de socios
Próxima actividad: comida de perols des forn, 27 de septiembre
Instagram: @casagastronomica_ferreries
Información de interés: el calendario culminará el 20 de marzo de 2027 con la celebración del quinto aniversario de la entidad en el Auditorio de Ferreries.