Estudiar la personalitat dels raors per a crear una pesca sostenible

Perquè existeixen raors, que és un peix que s'enterra a l'arena durant la nit per evitar els depredadors, que es desperten dia rere dia a la sortida d...

Llegir més

Sopar degustació de plats i vins menorquins per celebrar el 25è aniversari de la Reserva de Biosfera

Es farà dia 20 de setembre al restaurant Ca n’Aguedet i està obert a tothom

Llegir més

Mercadona diu adéu a les bosses de plàstics

El supermercat ha substituït la tradicional bossa de plàstic per la bossa de paper, bossa de plàstic reciclat en un 50-70% i el cistell de ràfia.

Llegir més

120 noves receptes de la cuina antiga de Menorca

Sopa de peix i morena de Can Saura o Molls amb salsa de pinyons de s'hotel Alfons III són només dos dels noms de les 120 receptes de cuina antiga que ...

Llegir més

El Govern signa la concessió d’un préstec reintegrable en favor de Quesería Menorquina S.L per valor d’1 milió d’euros.

La consellera d’Hisenda i Administracions Públiques, Catalina Cladera acorda les condicions per a la generació del préstec que permetrà garantir la co...

Llegir més

Neix el Gelat Rural RM, amb llet de vaca vermella menorquina d’Alpútzer Vell

El gelat es ven en tarrines de mig litre al preu de 6€

Llegir més

Magí Pons i Antònia Pons guanyen el concurs de coques del Casino

foodiesonmenorca.com en va ser una de les entitats col·laboradores

Llegir més

Novetats a l’estiu gastronòmic a Ciutadella

Propostes i novetats a la capital gastronòmica de l'illa

Llegir més

Presentada la segona edició de la “Guía Matoses”

Llegir més

Andreu Busutil: innovació i tradició en les noves generacions de pastissers

El jove pastisser ciutadellenc ha fet pràctiques de cuina al Diverxo de David Muñoz

Llegir més

L’agricultura ecològica a Menorca puja en nombre d’operadors i baixa en superfície dedicada

De les poblacions de Menorca, el municipi amb més superfície cultivada ecològicament és Maó

Llegir més

El Sushi Bar Yuzu, canvia d’ubicació

Està situat al costat de Sa Figuera, davall les Escales d'Isabel II

Llegir més

Cap a una Acadèmia de Gastronomia de les Illes Balears

L'Academia de la Cuina i el Vi de Mallorca es reuneix amb Fra Roger

Llegir més

Maridatge amb Xesc Reina, el rei de la sobrassada

De Vins Menorca tanca el proper dijous 17 de maig els actes paral·lels de la 8ena Mostra De Vins amb el mestre xarcuter, Xesc Reina per intentar marid...

Llegir més

La FFTM manté la seva aposta pels Press Trips i Fam Trips com a eines de promoció

Un grup de periodistes gastronòmics britànics visita aquests dies Menorca

Llegir més