La burguer pizza à le Restaurant Pizzeria Roma à la Route des Burgers de Bœuf Rouge de Minorque 2026

À Ciutadella, le Restaurant Pizzeria Roma vient d’intégrer la Route des Burgers de Bœuf Rouge de Minorque 2026 avec une création qui brouille les frontières culinaires et séduit dès la première bouchée. Ce n’est ni vraiment un burger, ni totalement une pizza : plutôt une déclaration gastronomique servie entre deux pâtes artisanales dorées au four à bois, garnie de bœuf minorquin juteux et de fromage fondant qui coule délicatement sur des frites croustillantes.

Ce qui rend cette proposition si intéressante n’est pas seulement le produit — incontestablement gourmand — mais surtout l’idée : transporter l’univers de la pizza napolitaine dans le territoire du burger sans perdre son identité. La pâte, façonnée à la main et cuite dans un four à bois centenaire, apporte cette texture fumée et croustillante qui fait toute la signature de la maison.

Membre du Grup Cafè Balear, Roma incarne parfaitement la nouvelle scène casual foodie de Minorque, où les produits locaux rencontrent une cuisine créative et contemporaine.

Fiche technique foodie

Restaurant Pizzeria Roma
Sant Pere d'Alcàntara, 18
07760 Ciutadella de Menorca, Espagne

+34 971 38 47 18

 https://www.baleargrup.com/es/restaurantes/roma

Horaires
Du mercredi au lundi
13h00 – 15h30
19h00 – 23h00
Fermé le mardi

Route des Burgers de Bœuf Rouge de Minorque 2026: La burger-pizza au bœuf rouge minorquin, tout juste sortie du four à bois.

Pourquoi y aller? Parce qu’il s’agit de l’une des pizzerias les plus emblématiques de la vieille ville de Ciutadella, installée dans une ancienne boulangerie et réputée pour ses pizzas artisanales croustillantes, ses produits locaux et son atmosphère méditerranéenne au véritable esprit minorquin.