La burguer pizza del Restaurant Pizzeria Roma a la Ruta de la Hamburguesa de Ternera Roja Menorquina 2026

En Ciutadella, la Restaurant Pizzeria Roma acaba de incorporarse a la Ruta de la Hamburguesa de Vedella Vermella Menorquina 2026 con una propuesta que desafía etiquetas y conquista desde el primer bocado. No es exactamente una burger ni tampoco una pizza: es un manifiesto gastronómico servido entre masas artesanas tostadas al horno, con carne de ternera menorquina jugosa y queso fundido deslizándose lentamente sobre unas patatas doradas irresistibles.

Lo interesante no es solo el producto —que lo es— sino la idea: trasladar el universo de la pizza napolitana al terreno burger sin perder identidad. La masa, elaborada artesanalmente y cocida en horno de leña centenario, aporta ese punto ahumado y crujiente que define la casa.

Integrada dentro del Grup Cafè Balear, Roma confirma así que Menorca vive uno de los momentos más creativos de su escena casual foodie, reinterpretando el producto local con mirada contemporánea.

Ficha técnica foodie

Restaurant Pizzeria Roma
Sant Pere d'Alcàntara, 18
07760 Ciutadella de Menorca

+34 971 38 47 18

 https://www.baleargrup.com/es/restaurantes/roma

Horario
Miércoles a lunes
13:00 h – 15:30 h
19:00 h – 23:00 h
Martes cerrado

Ruta de la Hamburguesa de Ternera Roja Menorquina 2026:
La burger-pizza de vedella menorquina recién salida del horno de leña.

¿Por qué ir? Porque es una de las pizzerías más emblemáticas del casco antiguo de Ciutadella, ubicada en un antiguo horno y reconocida por sus masas crujientes, el producto local y una cocina auténtico ADN menorquín.