Côtes de porc glacées de Pins 46 : toute la saveur du grill au cœur de Ciutadella

Certains plats parlent d’eux-mêmes, et les côtes de porc glacées de Pins 46 en sont un parfait exemple. Situé sur la centrale Plaça des Pins, ce restaurant met le grill au cœur de sa cuisine. Les côtes arrivent tendres et fondantes, grâce à une cuisson lente et maîtrisée, nappées d’un glaçage qui équilibre subtilement douceur et intensité. Le passage au grill apporte cette touche fumée irrésistible qui sublime l’ensemble. C’est un plat généreux mais harmonieux, idéal pour les amateurs de viande parfaitement travaillée. Dans un cadre moderne et décontracté, Pins 46 propose une expérience où produit, technique et saveur s’unissent avec justesse.

Fiche technique

Nom: Pins 46
Adresse: Plaça des Pins, 46 · 07760 Ciutadella de Menorca
Téléphone: +34 971 48 16 74
Web: www.cafebalear.com
Email: info@cafebalear.com
Groupe: Cafè Balear
Type de cuisine: Méditerranéenne, spécialité grillades
Ambiance: Moderne, décontractée, en centre-ville
Prix moyen: 20–30 €
Services: Terrasse, salle intérieure, plats à partager, carte de vins locaux
Plat recommandé: Côtes de porc glacées, viandes grillées et tapas créatives