Escopinyes gravades al forn

Llegir més

Llom amb pomes

Llegir més

Canelons de Cap d’Any de s’àvia Guida

Llegir més

Tudó en dos serveis

Joan Salord Roca

Llegir més

Sopa de flam i pilotetes

Laia Esteve

Llegir més

Timbal de gall dindi amb chutney de poma, encenalls de foie, cansalada ibèrica i reducció de Pedro Ximenez

Joan Sandoval

Llegir més

Picantó farcit de cuscussó

Felip Llufriu, Mon Restaurant

Llegir més

Porcella al forn a l’estil de Bananas

Nensi Jover Coll

Llegir més

Llenties amb guatlleres i adobats

José Maria Borrás, Agroturisme Santa Mariana

Llegir més

Foie amb cuscussó i poma

Felip Llufriu, Mon Restaurant

Llegir més

Carn de vedella amb esclata-sangs

Bep Al·lès Salvà

Llegir més

Carn amb salsa negra acompanyada de puré de patata de la tia Àgueda Gomila

Joan Pons, Casa Gastronòmica de Ferreries

Llegir més

Caneló de conill amb pebres

Joan Salord Roca, Pinzell Restaurant

Llegir més

Calamar farcit

Sergio Villalonga, Cafè Balear

Llegir més

Be al forn

Loar Ferreries

Llegir més