Pilotes amb tomatigat

Un dels plats més comuns de la cuina menorquina

Llegir més

Caragols amb conill i cranca

Llegir més

Coca amb tomàtiga i pinxes

Una de les reines de les coques salades menorquines

Llegir més

Coques lletges, les coques que fèien les nostres àvies

Recepta antiga del receptari dels Salort de Ciutadella

Llegir més

Tortada Imperial, la reina de les tortades d’ametlla menorquines

Llegir més

Truita amb marrania

És una de les truites pròpies de la gastronomia menorquina

Llegir més

Peix en escabetx, segons Fra Roger

Plat interpretat pel delegat d'ASCAIB a Menorca, Tomàs Cano

Llegir més

Coca amb pebres a l’antiga

Llegir més

Coca amb pebres

Llegir més

Coca amb sofrit

Llegir més

Coca amb tomàtiga i pinxes

Era una coca molt comuna als segles XIX i XX, herencia de les coques de peix sec

Llegir més

COCA AMB ALBERCOCS

Llegir més

Conill amb cebes

Llegir més

Fideus amb gambes i sípia

Llegir més

Pop amb cebes

Llegir més