Morruda as forn amb patates i gambes vermelles de Ciutadella

Llegir més

ciurons amb panxa

Llegir més

Raoles d’endívia

Llegir més

Llengua amb tàperes

Llegir més

Arròs de la terra

Llegir més

Mocadorets

És una elaboració de rebosteria menorquina pròpia de Ferreries

Llegir més

Gambes as forn amb patates

Llegir més

Sarsuela a s’estil den Juan Antonio

Aquest va ser un dels plats que van donar fama al recordat Mare Nostrum, a port de Ciutadella

Llegir més

Coques dels Reis o coques de confits

Llegir més

Calamars plens amb monyaco

Llegir més

Calamars plens

A Ciutadella els calamars plens formen part del dinar del dia de Cap d'Any

Llegir més

Porcella rostida

Llegir més

Canelons de sa Fonda Faner

Llegir més

Sarsuela de peix i marisc

Llegir més

Sopa de la Reina

Un dels plats que no faltava a taula la segona festa de Nadal

Llegir més