Partager à Es Bruc Santandria, saveur de chiringuito au bord de la mer

Bep Al·lès/Santandria - Certaines tables racontent mieux que n’importe quelle carte l’esprit d’un restaurant. Partager des moules et des salades à Es Bruc Santandria est une manière simple et très méditerranéenne de comprendre un repas d’été : produit, conversation, mer et plats pensés pour le centre de la table.

Les moules, servies en portion généreuse, apportent cette saveur iodée et directe qui renvoie à la cuisine marine traditionnelle. Autour, les salades fraîches introduisent un contrepoint léger, végétal et rafraîchissant, idéal pour accompagner une bière, un vin blanc ou un déjeuner informel face à la plage. C’est une proposition sans artifices, parfaite pour commencer le repas, partager entre amis ou profiter d’un midi au goût de mer.

Situé directement sur la plage de Santandria, Es Bruc conserve l’esprit des chiringuitos minorquins : cuisine sincère, ambiance détendue et une carte où se distinguent également les poissons frais et les viandes de Minorque grillées. 

FICHE FOODIES ON MENORCA

Restaurant : Es Bruc Santandria
Adresse : Playa Urb. Cala Santandria s/n, 07769 Ciutadella de Menorca
Téléphone réservations : +34 971 38 46 41
Site web : https://www.esbruc.restaurant/es-bruc-santandria/
Horaires : Ouvert en saison. Il est recommandé de confirmer les horaires et les réservations avant la visite.
Type de cuisine : Cuisine minorquine et méditerranéenne, avec spécialités de chiringuito, salades fraîches, moules de roche de Maó, poissons frais de Minorque et viandes de Minorque grillées.
Prix indicatif : 25 à 40 € par personne, selon le produit et la saison.
Recommandé pour : Les amateurs de cuisine informelle au bord de la mer, de plats à partager, de moules, de salades et de repas au pied de la plage.
Information utile : Es Bruc Santandria fait partie du groupe Es Bruc, dont l’origine se trouve dans le mythique chiringuito de Sant Tomàs. Son emplacement, sur la plage de Santandria, en fait une adresse idéale pour les déjeuners et dîners d’été dans une ambiance détendue et avec une cuisine centrée sur le produit.