Le Conseil insulaire soutient les producteurs minorquins présents à la Foire du Produit Local à l’occasion de la Journée des Îles Baléares

Le Conseil insulaire de Minorque soutient les producteurs minorquins qui participent à la Foire du Produit Local, organisée du 27 février au 2 mars à s’Hort del Rei (Parc de la Mar, Palma), dans le cadre des célébrations de la Journée des Îles Baléares.

Cette édition réunit 48 producteurs de Majorque, Minorque et Ibiza, devenant ainsi une vitrine remarquable de la qualité, de la diversité et de la valeur ajoutée des produits locaux des Îles.

Minorque est représentée par les producteurs Hort Sant Patrici, Santa Cecília, Infusions de Menorca Son Aparets Nou, S’Arangí, Torre Trencadeta, Binigarba, Son Caravinya, S’Ullestrar et Cas Ferrer de sa Font, « des entreprises qui reflètent l’excellence du secteur agroalimentaire minorquin et la force de notre modèle productif lié au territoire », souligne la conseillère à l’Économie et aux Services généraux, Maria Antònia Taltavull.

Pendant les jours de la foire, les visiteurs peuvent déguster des fromages, des vins, des infusions, des produits transformés et d’autres spécialités minorquines, ainsi que participer à des activités gastronomiques telles que des showcookings, parmi lesquels se distingue la participation du chef Diego Merino, du restaurant Miramar, dans le cadre de la Démonstration culinaire.

« La Foire du Produit Local n’est pas seulement une opportunité commerciale, mais aussi un espace pour mettre en valeur le secteur primaire, la transformation agroalimentaire et l’engagement envers la durabilité et les produits de qualité », explique la conseillère.

« La présence de producteurs minorquins à ce type d’événements contribue à renforcer la marque Minorque, à stimuler la diversification économique et à générer des opportunités pour le secteur primaire et l’industrie agroalimentaire, des éléments clés pour garantir une économie plus équilibrée et résiliente tout au long de l’année », conclut Mme Taltavull.

Le Conseil réaffirme ainsi son engagement à continuer de soutenir les produits locaux et les producteurs de l’île, en facilitant leur promotion et leur rayonnement extérieur.