Celler Sa Premsa : Tradition majorquine au cœur de Palma

Bep Al·lès/Palma - Situé au centre de Palma, près de la place des Patins, le Celler Sa Premsa est bien plus qu’un restaurant : c’est une véritable institution gastronomique qui préserve l’essence des anciens « cellers » majorquins. Fondé en 1958, cet établissement emblématique est devenu une adresse incontournable pour les voyageurs gourmets souhaitant découvrir la cuisine authentique de Majorque dans un cadre chargé d’histoire.

Franchir sa porte, c’est entrer dans un lieu plein de caractère : tonneaux de vin, grandes salles à manger et atmosphère empreinte de tradition. Ici, la cuisine ne suit pas les tendances passagères, mais met en valeur le patrimoine culinaire majorquin avec sincérité et produits de qualité. La carte propose un voyage à travers les saveurs de l’île, entre terre et mer, avec des recettes transmises de génération en génération.

Parmi les incontournables figurent les sopes mallorquines, préparées avec des légumes de saison et du pain rustique, riches en saveurs et en profondeur. L’arroz brut, intense et parfumé, le frit mallorquín, emblématique, ou encore la langue aux câpres, classique local, méritent également le détour. En dessert, le traditionnel gâteau aux amandes (gató) accompagné de glace aux amandes offre une finale gourmande.

Avec un excellent rapport qualité-prix et une ambiance animée, Sa Premsa est idéal aussi bien pour un déjeuner tranquille que pour un dîner convivial. Une valeur sûre pour découvrir la Majorque la plus authentique.

Celler Sa Premsa

Nom : Celler Sa Premsa
Adresse : Plaça del Bisbe Berenguer de Palou, 8 (Plaça dels Patins), 07003 Palma, Îles Baléares, Espagne
Téléphone : +34 971 72 14 26
Email : info@cellersapremsa.com
Site web : www.cellersapremsa.com
Type de cuisine : Majorquine traditionnelle et méditerranéenne
Prix moyen : 20–30 € par personne

Plats recommandés

• Sopes mallorquines

• Arroz brut

• Frit mallorquín

• Langue aux câpres

• Aubergines farcies

• Gâteau aux amandes (gató) avec glace aux amandes