Trois coupures de courant en dix jours : le port de Ciutadella ne peut plus continuer dans le noir

En plein XXIe siècle, il est difficile de comprendre que l’une des principales zones touristiques et gastronomiques de Minorque doive encore subir, en pleine haute saison, des coupures répétées d’électricité. C’est pourtant précisément ce qui se produit ces derniers jours dans le port de Ciutadella, notamment dans la zone comprise entre es pont et es Pla.

Mardi 18 août, à 21 h 10, alors que les restaurants se trouvaient en pleine heure de pointe du service du dîner, une nouvelle coupure de courant a privé plusieurs établissements d’électricité. Il ne s’agissait pas d’un incident isolé. Selon les professionnels concernés, trois coupures similaires se sont déjà produites en seulement dix jours au cours du mois d’août.

Le moment où surviennent ces coupures en multiplie les conséquences. Ce sont les heures de plus forte activité, avec des salles pleines, des clients qui attendent une table et des réservations effectuées longtemps à l’avance. Sans électricité, une grande partie de l’activité d’un restaurant est paralysée : cuisines, chambres froides, systèmes informatiques, terminaux de paiement, éclairage et climatisation cessent de fonctionner. Dans certains cas, devant l’impossibilité de poursuivre le service avec un minimum de garanties, les responsables sont contraints de fermer.

Les conséquences vont bien au-delà du chiffre d’affaires perdu cette nuit-là. Des produits peuvent se détériorer, des équipements peuvent être endommagés par les coupures et les rétablissements successifs du courant et, dans le cas des viviers à langoustes, les pannes peuvent compromettre les systèmes indispensables au maintien en vie des crustacés, provoquant des pertes considérables sur un produit à forte valeur économique.

À cela s’ajoute le préjudice porté à l’image des établissements. De nombreux clients comprennent qu’il s’agit d’un incident indépendant de la volonté du restaurant, mais d’autres réagissent avec colère et, selon les restaurateurs, certains vont même jusqu’aux insultes ou aux menaces. Au bout du compte, c’est l’établissement qui doit faire face au visiteur, alors même qu’il n’a aucune responsabilité dans le problème.

Les professionnels concernés dénoncent également un schéma qui, selon eux, se répète chaque été : l’incident survient les jours et aux heures de plus forte activité ; il n’est pas toujours facile de signaler la panne par téléphone ; les techniciens peuvent mettre entre deux et trois heures à arriver et, une fois sur place, le problème est résolu en quelques minutes. Ensuite, expliquent-ils, aucune information ne leur est fournie sur les causes ni sur les mesures qui seront prises pour éviter que la situation ne se reproduise.

La situation appelle une réponse claire. Minorque projette l’image d’une destination touristique de qualité et le port de Ciutadella en est l’une des principales vitrines. Cette qualité dépend également d’infrastructures capables de répondre aux moments de plus forte demande.

Trois coupures de courant en dix jours ne peuvent pas être considérées comme une simple anecdote. Les restaurateurs ne peuvent pas commencer chaque journée de travail en surveillant du coin de l’œil le tableau électrique et en se demandant s’ils pourront terminer le service du soir. L’incertitude s’est déjà transformée en inquiétude, et travailler ainsi, en pleine saison touristique, n’est pas acceptable.

Il faut des explications, des responsabilités et, surtout, des solutions afin que le port de Ciutadella ne soit plus plongé dans le noir.