Son Ermità, finaliste aux Prix Condé Nast Traveler, incarne le luxe essentiel à Minorque

Certains lieux n’ont pas besoin d’artifices pour émouvoir. Son Ermità en fait partie. Finaliste au prix du Meilleur Nouvel Hôtel aux Condé Nast Traveler Awards 2026, ce refuge situé à Ferreries propose une expérience où le temps ralentit et où la nature dicte le rythme.

Entre murs de pierre sèche, jardins méditerranéens et horizons infinis, le séjour devient une invitation à la déconnexion. L’offre gastronomique, dirigée par le chef exécutif Joan Bagur, sublime le produit local avec une approche contemporaine profondément ancrée dans le territoire.

Plus qu’un hôtel, Son Ermità est un état d’esprit : calme, lumière et essence. Un lieu où le luxe se mesure à la capacité de se reconnecter à l’essentiel.

Informations essentielles

Nom
Son Ermità

Distinction
Finaliste – Meilleur Nouvel Hôtel, Prix Condé Nast Traveler 2026

Adresse
Diseminado Binidufà, 18
07750 Ferreries, Minorque

Téléphone
+34 971 18 84 24

Email
reception-sonermita@vestigecollection.com

Site web
vestigecollection.com/son-ermita-binidufa

Réservations
Disponibles via le site officiel et contact direct

Concept
Hôtel boutique axé sur le slow luxury

Gastronomie
Cuisine d’auteur avec produits locaux
Chef exécutif : Joan Bagur

Cadre
Domaine rural avec paysage méditerranéen et vues ouvertes