Le Gouvernement de la Generalitat de Catalogne déploie un plan d'action pour promouvoir le miel produit en Catalogne.

Albert Segura/Cabrera de Mar - Le Gouvernement déploiera le Plan d'action pour le miel produit en Catalogne, qui vise à valoriser et à promouvoir les caractéristiques de ce produit élaboré dans les centres de production locaux. Par l'intermédiaire du Département de l'Agriculture, un décalogue est prévu, composé de six axes et de 38 actions, visant non seulement à stimuler et à protéger la production, mais aussi à renforcer sa valeur nutritionnelle et ses caractéristiques organoleptiques. Ce plan, présenté ce lundi à l'exploitation apicole Can Parcala, à Cabrera de Mar (Maresme), comprend, entre autres, une aide à l'achat de ruches et d'équipements, ainsi qu'un plan de lutte contre les ravageurs et la création d'une marque propre, d'un concours et d'un guide des différents produits disponibles dans tout le pays.

Le plan choc devrait permettre d'élaborer, en collaboration avec le secteur, une feuille de route pour les quatre prochaines années afin de valoriser le miel produit en Catalogne, mais aussi d'aider les apiculteurs à accroître la compétitivité de leur activité et à garantir la relève générationnelle. « Parmi les mesures figure la création d'une nouvelle marque de miels catalans, qui donnera lieu à un concours national des meilleurs, et nous élaborerons également un guide », a souligné le ministre de l'Agriculture, Òscar Ordeig.

À cet égard, le ministre a également tenu à lancer un avertissement : « Nous devons exploiter au mieux les ressources disponibles sur le marché national. Nous devons également renforcer les contrôles pour prévenir la fraude à l'importation de miel, dont 50 % sont frauduleux. Le secteur et les administrations ont beaucoup de travail à accomplir », a-t-il ajouté.

En ce sens, le plan vise à accroître le nombre d'apiculteurs dans tout le pays et à leur permettre de travailler dans les meilleures conditions : « Nous devons investir dans la formation, dans la relève générationnelle, pour créer des espaces où ces abeilles peuvent s'installer », a-t-il ajouté.

Par ailleurs, la lutte contre les espèces invasives, comme le frelon asiatique, sera au cœur du plan. « Avec le changement climatique, nous sommes confrontés à un climat plus extrême et à différents ravageurs qui nous affectent de manière très importante », a souligné Ordeig.

C'est pourquoi de nouveaux types de traitements seront étudiés. Ceux-ci, en complément de ceux déjà mis en œuvre en Catalogne, réduiront la présence d'espèces invasives qui nuisent à la production apicole. Cela implique un échange d'expériences avec d'autres régions de l'État et d'Europe.

Le plan prévoit également de promouvoir l'utilisation du miel catalan grâce à ses propriétés organoleptiques et de tirer parti du fait que la Catalogne est une région mondiale de la gastronomie. « Nous devons placer le miel au cœur du régime méditerranéen, en tant que produit ancestral, qui possède des propriétés bénéfiques pour la santé, la durabilité et le monde rural », a-t-il conclu.

Le plan se veut un élément de soutien et de promotion du miel catalan. Selon les données du ministère de l'Agriculture, 110 000 abeilles ont été recensées en 2024, soit 13 % de moins que l'année précédente, un record qui n'avait pas été aussi bas depuis 2015.

Actuellement, les régions qui enregistrent la plus grande production de miel sont le Baix Ebre, avec 25 842 abeilles, suivi de la Segarra, avec 10 226, et de la Noguera, avec 10 172.