Foodies on Menorca
Albert Segura/Cabrera de Mar - El Govern de la Generalitat desplegará el Plan de Acción de la miel producida en Cataluña, que se centra en explotar y promocionar las características de este producto elaborado en centros de producción local. A través del Departamento de Agricultura, se prevé un decálogo articulado en seis ejes y 38 acciones para no sólo potenciar la producción y protegerla, sino también reforzar su valor nutricional y sus características organolépticas. El plan, que se ha presentado este lunes en la finca apícola Can Parcala, en Cabrera de Mar (Maresme), contempla, entre otras, ayudas para comprar colmenas y equipamientos, así como un plan de choque para combatir plagas y la creación de una marca propia, un concurso y una guía sobre los diferentes productos disponibles en todo el país.
El plan de choque debe permitir crear una hoja de ruta junto al sector para los próximos 4 años para poner en valor la miel producida en Cataluña, pero también aportar ayuda a los apicultores para que su actividad sea competitiva y se garantice un relevo generacional. "Entre las medidas está la creación de una nueva marca de mieles catalanas, que llevará a un concurso nacional de las mejores y también elaboraremos la guía", ha destacado el conseller de Agricultura, Òscar Ordeig.
En este sentido, el conseller también ha querido dar un toque de alerta: "Hay que valer lo que tenemos en casa, es necesario que también aumentemos los controles para evitar el fraude de las importaciones de miel, el 50% de las cuales contienen algún tipo de fraude, y aquí hay mucho trabajo del sector y de las administraciones", ha añadido.
En este sentido, el plan pretende incrementar el número de apicultores en todo el país y que puedan trabajar en las mejores condiciones: "Hay que apostar por la formación, por el relevo generacional, por establecer espacios donde se puedan instalar estas colmenas", ha añadido.
Además, el combate en las especies invasoras, como la avispa asiática, centrará parte de la atención del plan. "Con el cambio climático, aquí tenemos ante todo un clima más extremo y diferentes plagas que nos están afectando de una forma muy importante", ha señalado Ordeig.
Por este motivo, se investigarían nuevos tipos de tratamientos que, sumados a los que ya se llevan a cabo en Cataluña, permitan reducir la presencia de especies invasoras que afectan a la producción de las abejas. Esto implica realizar intercambios de experiencias con otros puntos del Estado y de Europa.
El plan prevé también potenciar el uso de la miel catalana gracias a sus propiedades organolépticas y aprovechando que Catalunya es Región Mundial de la Gastronomía. "Debemos poner la miel en el centro de la dieta mediterránea como un producto milenario, todo son propiedades por la salud, por la sostenibilidad, y por el mundo rural", concluyó.
El plan quiere ser un elemento de soporte y promoción a la miel catalana. Según datos del Departamento de Agricultura, en 2024 había censadas 110.000 colmenas, lo que supone un 13% menos que el año anterior, un registro que no era tan bajo desde 2015.
Actualmente, las comarcas que más producción de miel registra son el Baix Ebre, con 25.842 colmenas, seguida de la Segarra, con 10.226, y la Noguera, con 10.172.
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