La gastronomie minorquine remporte le premier prix du Food Film Menu 2025

Le court-métrage « Cooking as a Beacon », promu par la Fondation pour la Promotion du Tourisme de Minorque et par Minorque Région Européenne de la Gastronomie 2022, et mettant en scène le jeune chef Óscar Roca, a remporté le Premier Prix du Food Film Menu 2025.

Financé par des fonds européens, le film a été récompensé lors d’un concours organisé par l’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme, dont la cérémonie s’est tenue à Gozo (Malte), île récemment désignée Région Européenne de la Gastronomie 2026.

Réalisée par l’agence Be Creative, cette production audiovisuelle retrace l’histoire personnelle d’Óscar Roca et sa profonde passion pour la cuisine de son île. Le court-métrage raconte un parcours de dépassement de soi et de découverte, illustrant comment la gastronomie a été pour lui un véritable phare (“beacon”) dans les moments d’incertitude. L’œuvre avait déjà reçu le prix du meilleur film dans la catégorie des Régions Européennes de la Gastronomie, ce qui lui a permis d’accéder à la finale et de remporter le premier prix.

La Fondation pour la Promotion du Tourisme de Minorque, chargée de la valorisation de la désignation Minorque Région Européenne de la Gastronomie 2022, s’engage dans la promotion de la gastronomie minorquine et dans le soutien aux jeunes talents culinaires de l’île, comme Óscar Roca, lauréat du concours Jeune Chef Minorquin 2024, qui a représenté Minorque au European Young Chef Award 2024 en Sicile.

Óscar Roca a lui-même reçu le prix sur l’île de Gozo, lors d’une cérémonie réunissant de nombreuses personnalités liées à la promotion gastronomique au sein de l’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme.

Des distinctions comme celle-ci démontrent que la gastronomie minorquine s’impose peu à peu sur la scène internationale comme un atout majeur de l’île et un symbole d’identité culturelle qu’il faut préserver et promouvoir.

???? Voir le court-métrage : https://www.youtube.com/watch?v=LXYGaJJFgHc