La gastronomía menorquina, primer premio del Food Film Menu 2025

El cortometraje “Cooking as a Beacon”, impulsado por la Fundació Foment del Turisme de Menorca y por Menorca Regió Europea de la Gastronomia 2022, y protagonizado por el joven chef Óscar Roca, ha sido galardonado con el Primer Premio del Food Film Menu 2025.

El film, financiado con fondos europeos, ha obtenido este reconocimiento en un certamen organizado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo, que este año ha celebrado su entrega de premios en Gozo (Malta), isla designada Región Europea de la Gastronomía 2026.

La propuesta audiovisual, producida por la agencia Be Creative, narra la historia personal de Óscar Roca y su profunda pasión por la cocina menorquina. El cortometraje muestra su viaje de superación y descubrimiento, ilustrando cómo la gastronomía ha sido para él un auténtico faro (“beacon”) que le ha guiado en los momentos de incertidumbre. Esta obra ya había sido premiada previamente como mejor film en la categoría de Regiones Europeas de Gastronomía, lo que le permitió participar en la final y obtener el máximo galardón.

La Fundació Foment del Turisme de Menorca, responsable de la promoción de la designación de Menorca Región Europea de la Gastronomía 2022, trabaja activamente en la difusión de la gastronomía menorquina y en el impulso de los jóvenes talentos culinarios de la isla, como el propio Óscar Roca, ganador en 2024 del concurso Jove Xef Menorquí, que lo llevó a representar Menorca en el European Young Chef Award 2024 celebrado en Sicilia.

El propio Óscar Roca fue el encargado de recoger el premio en la isla de Gozo, donde recibió el reconocimiento de numerosas personalidades vinculadas a la promoción gastronómica dentro del Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo.

Reconocimientos como este demuestran que la gastronomía menorquina se está consolidando a nivel internacional como un gran atractivo de la isla y como un símbolo de identidad cultural que merece ser cuidado y promovido.

Puedes ver el cortometraje aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LXYGaJJFgHc