La Foire au Produit Local fait de Palma la capitale des saveurs baléares

Palma s’apprête à célébrer la Journée des Îles Baléares 2026 avec un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs gourmets : la Foire au Produit Local, qui se tiendra les 27 et 28 février ainsi que les 1er et 2 mars à S’Hort del Rei. Pendant quatre jours, cet espace emblématique au pied de la cathédrale de La Seu se transformera en une vitrine vivante du terroir baléare.

La foire réunira producteurs, artisans et créateurs qui incarnent l’essence culinaire des îles : huiles d’olive vierge extra, vins au caractère méditerranéen, liqueurs d’herbes, miel, confitures, fromages, charcuteries et conserves végétales qui racontent le territoire à travers les saveurs. Une occasion unique de déguster, d’acheter et d’échanger directement avec ceux qui se cachent derrière chaque étiquette, en découvrant des histoires de tradition, d’innovation et d’attachement à la terre.

Avec des horaires étendus —de 10 h à 21 h du vendredi au dimanche, et jusqu’à 18 h le lundi— les visiteurs pourront flâner entre les stands, goûter les nouveautés et remplir leur panier de produits authentiques, dans un cadre patrimonial d’exception mêlant gastronomie, culture et paysage.

Pour les foodies voyageurs, la Foire au Produit Local est bien plus qu’un marché : c’est une véritable expérience sensorielle au cœur de l’âme de Majorque et des Îles Baléares.