La cuisine de la Saint-Jean au Musée Can Saura

La gastronomie est l’un des éléments incontournables des fêtes de la Saint-Jean, et ce mois de juin offre aux amateurs de bonne cuisine une occasion unique d’en découvrir les traditions culinaires. Le musée Can Saura de Ciutadella organise une nouvelle édition de ses populaires démonstrations de cuisine de la Saint-Jean avec dégustation, une activité ouverte à tous qui associe ateliers culinaires et dégustation de recettes traditionnelles liées aux fêtes les plus emblématiques de Minorque.

Le programme comprend trois séances consacrées à certaines des spécialités les plus représentatives de cette période festive. Le 4 juin, les participants découvriront les coques salées ; le 11 juin, l’accent sera mis sur le traditionnel menjar blanc ; et le 16 juin, ils pourront apprendre les secrets de préparation des célèbres ensaïmadas de la Saint-Jean, l’une des pâtisseries festives les plus appréciées de l’île.

Organisées avec la collaboration de Sa Cooperativa del Camp de Menorca, ces activités offrent une véritable immersion dans les produits locaux, les recettes traditionnelles et le patrimoine culinaire minorquin, dans le cadre exceptionnel du musée Can Saura.

Il convient de souligner que toutes les activités sont entièrement gratuites et ouvertes à tous, même si le nombre de places est limité. Il est donc indispensable de réserver son entrée à l’avance sur le site internet municipal www.ajciutadella.org, où les inscriptions seront ouvertes à partir du 1er juin à 20 heures.

Une proposition idéale pour les gourmets, les curieux et tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de la Saint-Jean et de Minorque.