Cuina santjoanera al Museu Can Saura

La gastronomia també és una de les grans protagonistes de les festes de Sant Joan, i aquest juny els amants de la cuina menorquina tenen una oportunitat única per descobrir-ne els secrets. El Museu Can Saura de Ciutadella organitza una nova edició de les seves populars mostres de cuina santjoanera amb degustació, una proposta oberta a tothom que combina demostracions culinàries i tast de receptes tradicionals vinculades a les festes més emblemàtiques de Menorca.

El programa inclou tres sessions dedicades a alguns dels plats i elaboracions més característics d'aquestes dates. El 4 de juny serà el torn de les coques salades, mentre que l'11 de juny els protagonistes seran el tradicional menjar blanc. Finalment, el 16 de juny, els assistents podran descobrir els secrets de les populars ensaïmades de Sant Joan, una de les elaboracions més apreciades de la rebosteria festiva menorquina.

Les activitats compten amb la col·laboració de Sa Cooperativa del Camp de Menorca i ofereixen una experiència gastronòmica que permet conèixer de prop els productes locals, les receptes tradicionals i el patrimoni culinari de l'illa en un entorn cultural tan emblemàtic com Can Saura.

Cal destacar que totes les activitats són completament gratuïtes i obertes al públic, tot i que les places són limitades. Per aquest motiu, és imprescindible obtenir entrada anticipada a través de la pàgina web municipal www.ajciutadella.org, on es poden formalitzar les inscripcions a partir de l'1 de juny a les 20.00 hores.

Una proposta ideal per a foodies, curiosos i amants de la cultura gastronòmica menorquina que vulguin viure Sant Joan també a través dels seus sabors més autèntics.