L’UNED Illes Balears consacre un Cours d’été à la gastronomie comme récit culturel et visuel

L’UNED Illes Balears inclut dans son programme de Cours d’été 2026 à Minorque une proposition centrée sur la gastronomie comprise comme un phénomène historique, culturel, touristique et visuel.

Le cours, intitulé « Gastronomie et culture visuelle : récits, pratiques, discours et représentations », se tiendra à Maó du 29 juin au 1er juillet 2026 et fera partie des trois activités en présentiel que l’UNED organise cette année à l’Aula de Menorca. Il pourra également être suivi en ligne, en direct ou en différé.

La proposition offre un regard interdisciplinaire sur l’alimentation et sur la manière dont la gastronomie est représentée au cinéma, dans l’audiovisuel, l’art contemporain et les récits identitaires. Le cours vise à analyser comment les images, les discours et les pratiques liés à la nourriture contribuent à construire des imaginaires gastronomiques et culturels.

Cette activité s’adresse aussi bien aux étudiants qu’aux professionnels et aux personnes intéressées par la gastronomie, la culture, le tourisme, la communication et les sciences humaines. Comme les autres Cours d’été de l’UNED, elle a une durée de 20 heures d’enseignement et donne droit à 1 crédit ECTS.

La formule flexible permet de choisir entre la participation en présentiel, le suivi en ligne en direct ou l’accès ultérieur en différé.

Informations et inscriptions : https://uned-illesbalears.net/