Huîtres au caviar du Café Balear

Vendredi dernier, nous avons eu le plaisir de déguster le menu "La Xarel·lo al Penedès: história de largues criances" organisé par le Cafè Balear et la cave Sabaté i Coca, où ont été présentés 9 plats de la nouvelle cuisine minorquine préparés par Sergio Villlalonga et 9 vins ou cavas de la prestigieuse cave catalane, qui produit des cavas sous le label Corpinnat.

Ils ont commencé ce banquet de haute cuisine avec d'excellentes huîtres catalanes de Sant Lluís au caviar Louis, accompagnées du CastellRoig So Blanc 2023.

Plaisirs gastronomiques, cuisine pour les six sens et la qualité que garantit le produit du Café Balear, parfaitement soigné par Josep Caules Arguimbau, troisième génération à la tête du restaurant emblématique du port de Ciutadella.

RESTAURANT CAFÉ BALEAR
Passeig des Moll, 15 - Port de Ciutadella
07760 Ciutadella de Menorca, Îles Baléares
Téléphone : 971 38 00 05
Menu : cafebalear.com
Réservations : cafebalear.com
Il dispose d'une grande carte des vins - Propre bateau - Terrasse extérieure
Prix ??moyen : 50-60 euros

OUVRIR
Dimanche 13h00–16h00, 20h00–23h00
Fermé le lundi
Mardi 13h00-15h30, 19h30-23h00
Mercredi 13h00-15h30, 19h30-23h00
Jeudi 13h00–15h30, 19h30–23h00
Vendredi 13h00-15h30, 19h30-23h00
Samedi 13h00-15h30, 19h30-23h00