Los rollitos de pechuga de pollo rellenos de queso y sobrasada de Menorca en LOAR Ferreries

El restaurante LOAR de Ferreries presenta un plato que es toda una declaración de amor al producto local: rollitos de pechuga de pollo rellenos de queso y sobrasada de Menorca. La suavidad del pollo envuelve un relleno intenso y meloso, donde el queso de la isla aporta cremosidad y la sobrasada su característico punto especiado. El conjunto se presenta gratinado, con una capa dorada que potencia los aromas e invita a mojar pan.

La salsa de queso, cremosa y ligeramente teñida con los jugos de la sobrasada, cubre los rollitos y aporta una textura sedosa que armoniza con el crujiente de las patatas doradas servidas como guarnición. Unas hojas verdes frescas coronan el plato y añaden un toque de color y frescura. Una propuesta que combina tradición menorquina y presentación cuidada, fiel al estilo de LOAR.

Restaurante LOAR Ferreries

Nombre: Restaurante LOAR
Dirección: Avenida Verge del Toro, 2
Localidad: 07750 Ferreries (Menorca)
Teléfono: +34 971 37 30 02
Web: www.hotelloarmenorca.com
Correo electrónico: info@hotelloar.com

Horarios orientativos:
Desayunos, comidas y cenas (consultar según temporada).

Otros datos de interés:
– Ubicado dentro del Hotel Loar Ferreries.
– Cocina mediterránea con protagonismo del producto local.
– Terraza exterior y espacios para grupos.
– Opciones para eventos y celebraciones.