Las zamburiñas gratinadas con alioli de ajo negro de Cas Cònsol

El restaurante Cas Cònsol en la plaza des Born tiene unas de las mejores vistas, para nosotros la mejor, del puerto de Ciutadella.

Hemos ido a celebrar nuestro aniversario y Xec Pons, su propietario nos ha atendido y recomendado de maravilla.

Como entrante hemos probado las zamburiñas gratinadas con alioli de ajo negro. Sorprendentes, finas y con una explosionarlas de sabores a mar en boca.

Un entrante que os recomendamos y si, os apetece, maridarlo con un AT Roca Rosado, que les va de maravilla para celebrar una noche especial.

CAS CÒNSOL
Plaça des Born, 17
Ciutadella de Menorca
Reservas: 971 48 46 54
Web: https://casconsolmenorca.com
@casconsolmenorca