La pizza Estrelita de La Baia 3, sencillez napolitana en Cala en Blanes

Bep Al·lès/Cala en Blanes - Hay pizzas que no necesitan una larga lista de ingredientes para seducir. La pizza Estrelita de La Baia 3, en Cala en Blanes, juega precisamente esa carta: una base bien trabajada, una cocción intensa en horno de leña y una combinación fresca y equilibrada que pone el foco en el sabor limpio del tomate, la mozzarella y la burrata.

La masa, de inspiración napolitana, presenta un borde inflado, ligeramente tostado y lleno de carácter, con ese punto rústico que solo aporta una cocción rápida y potente. En el centro, el tomate, los tomates cherry y la mozzarella crean una base mediterránea, fresca y amable, mientras que la burrata añade cremosidad, suavidad y un contrapunto lácteo muy agradable. El orégano acaba de redondear una pizza directa, aromática y pensada para compartir sin complicaciones.

La Baia 3 se ha convertido en una de las direcciones italianas más interesantes de Los Delfines para quienes buscan pizza artesana, masa ligera y ambiente familiar. Una propuesta honesta que demuestra que la buena pizza empieza siempre por una buena masa.

FICHA FOODIES ON MENORCA

Restaurante: La Baia 3
Dirección: Avinguda Los Delfines, 3, Cala en Blanes / Los Delfines, 07769 Ciutadella de Menorca
Teléfono reservas: +34 660 41 50 47
Web: https://www.la-baia-3.menustic.com
Horario: De 11:30 h a 15:30 h y de 19:00 h a 23:30 h. Recomendable confirmar según temporada.
Tipo de cocina: Italiana tradicional, con especialidad en pizza napolitana artesana al horno de leña, pasta casera y cocina familiar.
Precio orientativo: 10-20 € por persona.
Recomendado para: Amantes de la pizza napolitana, las masas bien fermentadas, la cocina italiana sencilla y las comidas informales en familia o con amigos.
Información de interés: Situada en la zona de Los Delfines, La Baia 3 defiende una cocina italiana basada en ingredientes frescos, masas de fermentación lenta y cocción en horno de leña. Ofrece servicio en el local y comida para llevar.