La paletilla de cordero al horno del Restaurante Es Garbell

Es Garbell, conocido por sus arroces a la paella, es también uno de los templos de la cocina menorquina. De hecho, en 2021 fue elegido mejor restaurante de cocina menorquina por la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares.

Entre sus especialidades de cocina menorquina destaca su paletilla de cordero al horno, cocinada a baja temperatura y servida con cebolla confitada en los jugos de cocción de la carne.

Ración generosa, carne que se deshace en la boca, toque de especias menorquinas muy acertado y acompañada de unas patatas fritas excepcionales.

RESTAURANTE ES GARBELL
Carrer Àries s/n
Urbanización Sa Caleta – Ciutadella
Reservas: (+34) 619 31 55 65