L'espatlla d'anyell al forn del Restaurant Es Garbell

Es Garbell, conegut pels seus arrossos a la paella, és també un dels temples de la cuina menorquina. De fet, el 2021 va ser elegit millor restaurant de cuina menorquina per l'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears.

Entre les seves especialitats de cuina menorquina destaca la seva espatlla d'anyell al forn, cuita a baixa temperatura i servida amb ceba confitada en els sucs de cocció de la carn.

Ració generosa, carn que es desfà a la boca, toc d'espècies menorquines molt encertat i acompanyada d'unes patates fregides superiors.

RESTAURANT ES GARBELL
Carrer Àries s/n
Urbanització Sa Caleta – Ciutadella
Reserves: (+34) 619 31 55 65