La langosta con huevos estrellados del Miramar Cala Blanca, lujo marinero frente al mar

Bep Al·lès/Cala Blanca - Hay platos que parecen pensados para disfrutarse sin prisa, con la mirada puesta en el horizonte y el sonido del mar como compañía. La langosta con huevos estrellados del Miramar Cala Blanca es una de esas propuestas que convierten el producto menorquín en una experiencia gastronómica llena de carácter.

La langosta roja de Menorca llega al plato como protagonista absoluta, carnosa y elegante, acompañada de huevos estrellados y patata, en una combinación que une el sabor profundo del mar con la golosidad de una elaboración popular y reconfortante. El resultado es un plato generoso, directo y muy mediterráneo, que pone en valor una materia prima excepcional sin esconderla detrás de artificios innecesarios.

Especializado en langosta roja de Menorca, arroces marineros, pescados y mariscos, Miramar Cala Blanca suma a su cocina uno de los grandes atractivos del restaurante: una terraza con vistas a la playa de Cala Blanca y al Canal de Menorca, ideal para dejar que el atardecer haga el resto.

FICHA FOODIES ON MENORCA

Restaurante: Restaurante Miramar Cala Blanca
Dirección: Avinguda Cala Blanca, s/n, 07769 Cala Blanca, Ciutadella de Menorca
Teléfono reservas: +34 683 16 51 36
Web: https://www.miramarmenorca.com
Horario: Lunes a domingo de 12:30 h a 22:30 h, con cocina abierta todo el día durante el horario de verano.
Tipo de cocina: Menorquina y mediterránea, especializada en langosta roja de Menorca, arroces marineros, pescados y mariscos de proximidad.
Precio orientativo: 40-60 € por persona, según producto y temporada.
Recomendado para: Amantes de la langosta, los arroces marineros y las comidas con vistas al mar.
Información de interés: Situado en primera línea de Cala Blanca, dispone de una de las terrazas más atractivas de la zona, con vistas a la playa y al Canal de Menorca. El restaurante destaca por el producto local, las langostas y bogavantes de su vivero propio, los pescados de la isla y una cocina tradicional con el punto justo de innovación. También cuenta con el Moonlight Cocktail Bar, ideal para completar la experiencia con un cóctel frente al mar.