La Fira del Peix i de la Mar convierte Fornells en escaparate de la gastronomía y la cultura marinera de Menorca

Los viajeros foodies que estén hoy, domingo 11 de octubre, en Menorca tienen en Fornells una propuesta especialmente vinculada al producto local y a la identidad marinera de la isla. La I Fira del Peix i de la Mar de Fornells celebra su jornada de clausura con gastronomía, cocina en directo, actividades relacionadas con la pesca y música, todo ello en uno de los puertos con mayor tradición marinera de Menorca.

La feria nace con la voluntad de reivindicar el pescado, los oficios del mar y una cultura pesquera que durante generaciones ha formado parte de la vida de Fornells. Para el viajero gastronómico es, sobre todo, una ocasión para relacionar aquello que llega al plato con los pescadores, las barcas, las redes y el paisaje marítimo que hay detrás.

Uno de los grandes atractivos de hoy será la propuesta gastronómica de los restaurantes participantes, que de 12.00 a 16.00 horas ofrecerán tapas preparadas especialmente para la feria. Una manera informal de recorrer diferentes interpretaciones de la cocina marinera sin salir de Fornells.

La jornada comenzará a las 10.00 horas con una salida gratuita en el Bot Salvavides, con inscripción previa y plazas limitadas. A las 11.30 horas, el chef Emilio Samblás García, de Casa Emilio, protagonizará una demostración de cocina en directo con una panadera de serviola, situando el producto del mar en el centro de la receta.

A las 12.30 horas tendrá lugar un acto de homenaje a la gente del mar y de reconocimiento a los patrones mayores de la Cofradía de Pescadores de Fornells. La música completará la jornada a las 13.00 horas con la actuación de Joana Pons i ses Guitarres en la plaza de s’Algaret.

Para los viajeros foodies, el plan permite combinar gastronomía y descubrimiento del territorio: pasear por el puerto, probar las tapas de la feria, asistir al showcooking y comprender mejor la relación entre Fornells, la pesca y la cocina menorquina. Una experiencia de otoño que lleva el mar directamente a la mesa.

Ficha Foodies on Menorca de la experiencia

Experiencia: I Fira del Peix i de la Mar de Fornells
Fechas: 10 y 11 de octubre de 2026
Jornada de hoy: Domingo 11 de octubre
Lugar: Fornells, Menorca
Espacio principal: Plaça de s’Algaret y entorno del puerto
Organiza: Ajuntament des Mercadal
Propuesta gastronómica: Tapas especiales de los restaurantes participantes, de 12.00 a 16.00 h
Showcooking: 11.30 h, Emilio Samblás García (Casa Emilio), panadera de serviola
Actividades destacadas: Salida en el Bot Salvavides, gastronomía marinera, homenaje a la gente del mar y música
Actuación: 13.00 h, Joana Pons i ses Guitarres
Experiencia recomendada: Llegar por la mañana, pasear por el puerto, asistir al showcooking, probar las tapas y quedarse para disfrutar de la música
Ideal para: Viajeros foodies interesados en pescado local, cocina marinera, pesca tradicional y cultura de Menorca
Web oficial: www.esmercadal.es