La Fira del Peix i de la Mar converteix Fornells en aparador de la gastronomia i la cultura marinera de Menorca

Els foodies viatgers que siguin avui, diumenge 11 d’octubre, a Menorca tenen a Fornells una proposta especialment vinculada al producte local i a la identitat marinera de l’illa. La I Fira del Peix i de la Mar de Fornells celebra la seva jornada de cloenda amb gastronomia, cuina en directe, activitats relacionades amb la pesca i música, tot en un dels ports amb més tradició marinera de Menorca.

La fira neix amb la voluntat de reivindicar el peix, els oficis de la mar i una cultura pesquera que durant generacions ha format part de la vida de Fornells. Per al viatger gastronòmic és, sobretot, una ocasió per relacionar allò que arriba al plat amb els pescadors, les barques, les xarxes i el paisatge marítim que hi ha al darrere.

Un dels grans atractius d’avui serà la proposta gastronòmica dels restaurants participants, que de les 12.00 a les 16.00 hores oferiran tapes preparades especialment per a la fira. Una manera informal de recórrer diferents interpretacions de la cuina marinera sense sortir de Fornells.

La jornada començarà a les 10.00 hores amb una sortida gratuïta amb el Bot Salvavides, amb inscripció prèvia i places limitades. A les 11.30 hores, el xef Emilio Samblás García, de Casa Emilio, protagonitzarà una demostració de cuina en directe amb una panadera de cirviola, posant el producte de la mar al centre de la recepta.

A les 12.30 hores tindrà lloc un acte d’homenatge a la gent de la mar i de reconeixement als patrons majors de la Confraria de Pescadors de Fornells. La música completarà la jornada a les 13.00 hores amb l’actuació de Joana Pons i ses Guitarres a la plaça de s’Algaret.

Per als foodies viatgers, el pla permet combinar gastronomia i descoberta del territori: passejar pel port, tastar les tapes de la fira, assistir al showcooking i entendre una mica millor la relació entre Fornells, la pesca i la cuina menorquina. Una experiència de tardor que posa la mar directament a taula.

Fitxa Foodies on Menorca de l’experiència

Experiència: I Fira del Peix i de la Mar de Fornells
Dates: 10 i 11 d’octubre de 2026
Jornada d’avui: Diumenge 11 d’octubre
Lloc: Fornells, Menorca
Espai principal: Plaça de s’Algaret i entorn del port
Organitza: Ajuntament des Mercadal
Proposta gastronòmica: Tapes especials dels restaurants participants, de 12.00 a 16.00 h
Showcooking: 11.30 h, Emilio Samblás García (Casa Emilio), panadera de cirviola
Activitats destacades: Sortida amb el Bot Salvavides, gastronomia marinera, homenatge a la gent de la mar i música
Actuació: 13.00 h, Joana Pons i ses Guitarres
Experiència recomanada: Arribar al matí, passejar pel port, assistir al showcooking, tastar les tapes i quedar-se per la música
Ideal per a: Foodies viatgers interessats en peix local, cuina marinera, pesca tradicional i cultura de Menorca
Web oficial: www.esmercadal.es