El pargo con sobrasada del Miramar

El restaurante Miramar, en Cala Blanca, es reconocido por su cocina marinera, donde destacan los arroces, el marisco, el pescado de Menorca, la caldereta de langosta y, para los amantes de la carne, los chuletones de buey rojo de la isla.

En nuestra última visita, Diego, su propietario, nos recomendó un filete de pargo con sobrasada que resultó espectacular, en el que se conjugaban los sabores marinos del pescado de la isla y la cremosidad y el toque especiado de la sobrasada de Menorca.

Un plato ideal para disfrutar de una noche de verano en buena compañía.

MIRAMAR
Avenida de Cala Blanca, s/n - Ciutadella
(+34) 683 16 51 36
restaurante@grupmiramar.com