Menjar, beure i dormir bé a Menorca

Cap a una Acadèmia de Gastronomia de les Illes Balears

L'Academia de la Cuina i el Vi de Mallorca es reuneix amb Fra Roger

Fa unes setmanes membres de l’Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca i de Fra Roger, Gastronomia i Cultura, es van reunir al restaurant Món de Ciutadella per …

-Publicitat-

Quadern foodie

Entregats els Premis Gastronòmics Eivissa 2017

Per primera vegada la Pitiüsa major obté els premis d'APEGIB

L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears, va entregar dilluns passat els seus Premis Gastronòmics a Eivissa, gràcies a la col·laboració obtinguda per la naviliera Baleària i …

Gastroflash

Aquells polos i gelats de La Menorquina

Vertaderes creacions de gelats de gama alta que potser s'haurien de recuperar

Ara que sembla que el bon temps ja ha arribat de manera definitiva i que ens hem posat la màniga curta, és quan ens ve de gust refrescar-nos amb uns …

El Sushi Bar Yuzu, canvia d’ubicació

-Publicitat-

Gastronomia menorquina

La cuina menorquina en el marc de la dieta mediterrània

Podem assegurar que els habitants de Menorca i Mallorca van arribar per mar, possiblement uns 5.000 anys abans de Crist

La gastronomia de l’illa de Menorca en molts apartats és potser la més desconeguda, però sense cap mena de dubte la més rica per les aportacions realitzades pels seus diferents …

Producte local

Vuit plats de Menorca entre les receptes amb producte local de 20 Reserves de Biosfera

El receptari menorquí va sortir del concurs que l'Agència Menorca Reserva de Biosfera va engegar a mitjan 2016

Vuit plats elaborats amb producte local de Menorca formen part del llibre ‘Recetas de la Biosfera’ que acaba d’editar el Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Mediambient a través de …