Gastronomia menorquina

La Mostra de Cuina Menorquina s’inicia avui amb 22 restaurants participants

Una bona ocasió per a tastat la nostra cuina i la nova cuina menorquina

Dimarts es va presentar al restaurant mercadalenc Ca n’Aguedet, la nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina que s’inicia avui divendres amb la participació de 22 restaurants de tota …

Nova cuina menorquina

Rels, la revelació de la nova cuina menorquina

Guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, com a restaurant revelacIó

Seguint la nostra volta pels temples de la gastronomia menorquina hem fet aturada al restaurant Rels, de Ciutadella, que ha estat guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de …

-Publicitat-

Restaurants

Rels, la revelació de la nova cuina menorquina

Guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, com a restaurant revelacIó

Seguint la nostra volta pels temples de la gastronomia menorquina hem fet aturada al restaurant Rels, de Ciutadella, que ha estat guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de …

Pinzell, art i cuina

Quan la gastronomia es fa addictiva

Bars i Gastrobars

El tàrtar de carn i xulla de l’Espai Gastronòmic Ses Voltes

Un tàrtar sorprenent digne de la nova cuina menorquina

Anar a l’Espai Gastronòmic Ses Voltes a Ciutadella és sempre un gust, i més quan el que cerces és un sopar informal a manera de picada per a compartir amb …

Quadern foodie

Mani in pasta, la pasta fresca italiana a pes

Alessio i Michele elaboren pasta fresca italiana a diari que venen a pes

Al carrer d’Alaior de Ciutadella hi ha un petit racó italià, el Mani in pasta que regenten els joves Alessio Ossola i Michele Mauro que a diari elaboren tres o …

Gastroflash

Sopar degustació de plats i vins menorquins per celebrar el 25è aniversari de la Reserva de Biosfera

Es farà dia 20 de setembre al restaurant Ca n’Aguedet i està obert a tothom

La revista menorquina en anglès Roqueta en col·laboració amb el restaurant Ca n’Aguedet han organitzat Taste of Menorca, un sopar degustació que celebra els 25 anys de la declaració de …

Makitake arriba a Ciutadella

Mercadona diu adéu a les bosses de plàstics

Producte local

Albert Torres és #Made in Menorca

El ciclista de Ciutadella es converteix en ambaixador de la illa després de la renovació del seu acord amb el Consell Insular de Menorca

Per segon any consecutiu, el pistard menorquí Albert Torres, és imatge de l’illa  gràcies a un acord amb el departament de Projecció Econòmica del Consell Insular i la seva marca …

Receptari

Caragols amb conill i cranca

Ingredients: Mig conill, mig quilo de cranca (especialment cames) dues cebes grosses, un quilo de salsa de tomàtiga casolana, un pebre verd petit, tres alls, dos quilos de caragols. Elaboració: …

Rotja bullida amb maonesa

Gourmet

Nietro de Sommos Rosat

Un monovarietal Garnatxa de la DO Calatayud

Avui us recomanam un vi rosat novedós, el Nietro de Sommos, dels Cellers Sommos i que en aquest cas pertany a la DO Calatayud, una de les menys conegudes de …

MVSA Brut Rosé

S-naia 2017