Gastronomia menorquina
La mostra de cuina menorquina, una cita pels amants de la bona gastronomia
Encara hi ha tota aquesta setmana per a gaudir de la bona cuina menorquinaL’illa de Menorca no només conserva el seu patrimoni cultural, talaiòtic i paisatgístic, sinó que té un patrimoni gastronòmic a descobrir i que va més enllà de la caldereta de …
Nova cuina menorquina
Rels, la revelació de la nova cuina menorquina
Guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, com a restaurant revelacIóSeguint la nostra volta pels temples de la gastronomia menorquina hem fet aturada al restaurant Rels, de Ciutadella, que ha estat guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de …
-Publicitat-
Restaurants
Rels, la revelació de la nova cuina menorquina
Guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, com a restaurant revelacIóSeguint la nostra volta pels temples de la gastronomia menorquina hem fet aturada al restaurant Rels, de Ciutadella, que ha estat guardonat per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de …
Bars i Gastrobars
El tàrtar de carn i xulla de l’Espai Gastronòmic Ses Voltes
Un tàrtar sorprenent digne de la nova cuina menorquinaAnar a l’Espai Gastronòmic Ses Voltes a Ciutadella és sempre un gust, i més quan el que cerces és un sopar informal a manera de picada per a compartir amb …
Quadern foodie
Mani in pasta, la pasta fresca italiana a pes
Alessio i Michele elaboren pasta fresca italiana a diari que venen a pesAl carrer d’Alaior de Ciutadella hi ha un petit racó italià, el Mani in pasta que regenten els joves Alessio Ossola i Michele Mauro que a diari elaboren tres o …
Gastroflash
Sopar degustació de plats i vins menorquins per celebrar el 25è aniversari de la Reserva de Biosfera
Es farà dia 20 de setembre al restaurant Ca n’Aguedet i està obert a tothomLa revista menorquina en anglès Roqueta en col·laboració amb el restaurant Ca n’Aguedet han organitzat Taste of Menorca, un sopar degustació que celebra els 25 anys de la declaració de …
Producte local
Albert Torres és #Made in Menorca
El ciclista de Ciutadella es converteix en ambaixador de la illa després de la renovació del seu acord amb el Consell Insular de MenorcaPer segon any consecutiu, el pistard menorquí Albert Torres, és imatge de l’illa gràcies a un acord amb el departament de Projecció Econòmica del Consell Insular i la seva marca …
Receptari
Caragols amb conill i cranca
Ingredients: Mig conill, mig quilo de cranca (especialment cames) dues cebes grosses, un quilo de salsa de tomàtiga casolana, un pebre verd petit, tres alls, dos quilos de caragols. Elaboració: …
Gourmet
Nietro de Sommos Rosat
Un monovarietal Garnatxa de la DO CalatayudAvui us recomanam un vi rosat novedós, el Nietro de Sommos, dels Cellers Sommos i que en aquest cas pertany a la DO Calatayud, una de les menys conegudes de …
