Ha captivat el jurat amb una versió personal i acurada de l’arròs de la terra, destacant per la tècnica, el sabor i la presentació davant més de 100 ...
Llegir mésUna proposta per gaudir de la cuina menorquina amb el millor peix i marisc local
Llegir mésEl 70% de la comercialització total queda a les Illes Balears
Llegir mésEn total, s’han repartit mil caixes d’aquest producte fresc i de qualitat. Els peixos han estat criats a les instal·lacions del Laboratori d'Investiga...
Llegir mésL’objectiu és destacar el valor gastronòmic de diverses espècies de peixos locals que tradicionalment formaven part de la cuina de les Illes Balears p...
Llegir mésEl saló ha venut prop de 51.000 metres quadrats de superfície expositiva
Llegir més