Gastronomia menorquina
Jornades Gastronòmiques de la Vedella Vermella Menorquina
Se celebraran del 27 al 29 de març.La temptació de la carn torna a atreure cap a Menorca als paladars més exigents. L’illa balear, nomenada Regió Gastronòmica Europea 2022, segueix fent honor a aquest reconeixement amb un …
Nova cuina menorquina
Cittadella Restaurant, innovació, nova cuina menorquina i pizzes al forn de llenya
El passat cap de setmana vaig visitar el Cittadella Restaurant, una de les assignatures que tenia pendent per a conèixer i tastar la cuina que s’hi elabora i de la …
-Publicitat-
Restaurants
Es Garbell, cuina menorquina i de mercat a Sa Caleta
Restaurant senzill, sense floritures ni a la taula ni a la cuina, amb propostes interessants, compromeses i que et fan sentir com a casaUna de les sorpreses de darreries de 2019 ha estat el restaurant Es Garbell, a la urbanització de Sa Caleta, de Ciutadella, que ens ofereix unes propostes del dia, no …
-Publicitat-
Bars i Gastrobars
Es Pla, 45 anys del primer bar de nit al Pla de Sant Joan
Més de 45 anys després de la seva primera inauguració el cafè concert Es Pla, el pub pioner a la zona de la colàrsega del port, segueix sent tot un …
Quadern foodie
Martín Berasategui al Hit Mallorca
Un espai de 30.000 m2 que albergarà restaurant a l'aire lliure combinat amb una oferta nocturna de Sopar Espectacle i Club mai abans vista a l'Illa.Mallorca és una de les destinacions turístiques més importants de l’món, any rere any públic de totes les nacionalitats acudeix a visitar l’illa obtenint els creixements més importants de visitants …
Gastroflash
Mercadona incrementa la seva inversió en un 46%, fins als 2.200 milions, i augmenta la facturació un 5% arribant als 25.500 milions d’euros
Mercadona ha tancat 2019 amb un increment de la seva inversió d’un 46%, el que representa 2.200 milions d’euros. Aquest esforç inversor, realitzat a través dels seus propis recursos, forma …
Producte local
S’ajorna la fira Arrels
El Departament d’Economia i Territori del Consell Insular de Menorca juntament amb l’organització i direcció de la fira, seguint els consells i recomanacions de les autoritats sanitàries, ha decidit ajornar …
Receptari
Rubiols plens de peix
Per a fer la pasta: 400 g de farina, 75 g de mantega de Menorca, 75 g de sèu de porc, 1/2 got aigua teba o de llet. Farciment: 200 …
Gourmet
El Gall de Clamor, de la DO Costers del Segre
Ceps de viticultura sostenible amb el segell de Producció Integrada de CatalunyaGràcies a Vinum Menorca aquesta setmana us recomanam un gran vi dels prestigiosos cellers Raimat, de la família Raventós, propietària del Grup Codorniu. Es tracta d’El Gall de Clamor, de …
