Gastronomia menorquina

Plats amb història (i 2)

Seguim amb els plats que els alumnes de cuina de l’IES Mariàngels Cardona van presentar a Brussel·les els plats de degustació que van acompanyar a la candidatura de Menorca com …

Nova cuina menorquina

La nova cuina menorquina del Rels restaurant

Cuina creativa amb entre el receptari local i la cuina del mundana

Cada tardor tenc una quedada gastronòmica a Ciutadella amb l’amic, mestre i crític gastronòmic de referència Andoni Sarriegi, que en el seu portal Ajo Negro ens té al dia del …

Aquarium port, noves sensacions a Baixamar

Menú Gastronòmic de Sa Lliga Marítim

Els plaers del Mon

-Publicitat-

Balearia, ofertas escapada Menorca Mallorca, especial puentes

Restaurants

Can Lluís, la cuina compromesa i casolana

Can Lluís és un petit restaurant al carrer d’Alaior de Ciutadella, destaca per la seva cuina de mercat,  a més de les especialitats en cuina gallega, a més dels seus …

— Publicitat —

Congrés Interpirinenc de Mitjans de Proximitat

Bars i Gastrobars

Cas Safrà, cuina d’autor a Cala Blanca

És recomanable el seu menú del dia, migdia i nit

Hem estat a Cas Safrà, un gastrobar de cuina d’autor a Cala Blanca, on al llarg de dècades hi va estar el recordat restaurant Cas Mallorquí. El seu cuiner i …

Nopales, una cantina mexicana a Ciutadella

El llangardaix ibèric de Ses Voltes

Tàrtar de tonyina i guacamole de Pins 46

-Publicitat-

Quadern foodie

Cinc propostes d’esmorzar de forquilla a Girona

Una proposta per a conèixer la Girona més rural i casolana

Banyada per quatre rius i envoltada de muntanyes i turons, la capital gironina ens ofereix una varietat gastronòmica d’allò més extensa, capaç de cobrir les necessitats palatines dels seus habitants …

Celler Sa Premsa, tot un clàssic a Palma

Una nova DO per als escumosos catalans

Gastroflash

Alimentació Saludable, la nova unitat didàctica de la Reserva de Biosfera de Menorca

L’Agència Menorca Reserva de Biosfera suma un nou títol a la seva col·lecció de quaderns didàctics per a alumnes de primària i secundària. La nova unitat, la sisena de la …

El poke bolw, el plat de moda

La dieta del raïm

Producte local

Gínjols i magranes, fruits de tardor

Hem entrat a la tardor i és temps de caquis, de magranes i de gínjols, entre altres productes de la terra. Poc a poc els dies es van acursant, perdem …

Receptari

Ensalada de kiwi i endivies

Preparar el cos per a la tardor i els refredats

Avui us aportam una ensalada feta a casa, d’aquelles que moltes vegades feim amb allò que tenim a la gelera i que ens aportarà per a una banda frescor, per …

Arròs amb raors i gambes vermelles de Ciutadella

Coca amb figat

Gourmet

Baluarte Muscat dels Cellers Gran Feudo

Un vi blanc que marida amb peixos i carns blanques

Aquesta setmana us ofereim gràcies a Vinum Menorca un vi blanc amb molta fruita i que ens anirà bé per aquesta primavera de tardor que encara té dies de calor …

Puerto Salinas Criança 2011

Camina Rosat 2017