— Publicitat —
Gastronomia menorquina
Les mitges llunes, una de les emperatrius de la rebosteria menorquina
Bep Al·lès/Ciutadella – Fa poc hem provat una mitja lluna des Forn de Can Bep, i ens ha evocat records d’infantessa, perquè és un dels dolços de convit tradicionals a …
Foodies et recomana
L’assortiment de “sushi” de l’asiàtic Dao
De cada vegada són més els que ens declaram “sushi lovers” i ens agrada gaudir d’un bon assortiment de sushi com el que et preparen al restaurant asiàtic Dao, a …
-PUBLICITAT-
Quadern foodie
Ricardo Rossi, xef de l’hotel Valldemossa, guanya el II Concurs de Cuina amb Gamba de Sóller
Amb un “umami de gamba”, el xilè Ricardo Rossi, xef del Frédéric, restaurant de l’hotel Valldemossa (Mallorca), s’ha imposat en el II Concurs Internacional de Cuina amb Gamba de Sóller, …
-PUBLICITAT-
Producte local
La giró negre, nova varietat de vinya autoritzada per a plantació a les Illes Balears
El Butlletí Oficial de les Illes Balears (BOIB) ha publicat aquest dijous l’ordre de la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació que inclou la varietat autòctona Giró negre en la categoria de …
Receptari
Albergínies de pobre
Bep Al·lès/Ciutadella – Aquest és un plat de cuina senzilla i d’aprofitament que podem fer a casa i que no ens durà massa feina i el resultat és deliciós. Les …
Gourmet
Masia La Sala negre
Gràcies a Vinum Menorca aquesta setmana us recomanam un vi negre amb una excel·lent relació qualitat preu. Es tracta del Masia La Sala Negre, dels cellers Masia Vallformosa, coneguts pels …
Gastroflash
Mercadona dóna més de 100 tones d’aliments a entitats socials de Menorca
Laura Anglada, regidora de l’Ajuntament de Ciutadella recull la donació de Mercadona Mercadona ha donat més de 100 tones de productes de primera necessitat a entitats benèfiques de Menorca des …
Experiències
La “porchetta” de la carnisseria de Nou Mercat
Tot seguint les recomanacions del bon amic i gran cuiner Biel Cardona Capella, vam encomanar a la carnisseria del Nou Mercat de darrera l’OAR, que en Joan, el cap de …
-PUBLICITAT-
