Sakumi prépare un menu spécial Sant Joan entre fusion japonaise et produits minorquins

Bep Al·lès/Ciutadella - Sakumi Menorca rejoint l’ambiance festive de Sant Joan avec une proposition gastronomique spéciale pour les 23 et 24 juin 2026. Le restaurant a conçu un menu destiné à associer l’esprit des fêtes à sa cuisine fusion japonaise, tout en intégrant des produits locaux et des saveurs liées à Minorque.

Le menu commence par un assortiment d’entrées composé de croquettes de crevette rouge de Minorque, de gyozas au poulet et d’ebi kimchi, une combinaison qui réunit la mer, la tradition et des touches orientales. En plat principal, les convives pourront choisir entre la sélection de sushis du chef, l’agneau rôti avec purée de pommes de terre ou le yakisoba aux crevettes.

La proposition se termine par un assortiment de douceurs de Sant Joan, un clin d’œil à la pâtisserie et à l’imaginaire festif de ces journées si importantes pour Ciutadella et Minorque.

Le menu est proposé au prix de 55 euros et se présente comme une option attractive pour les foodies et les visiteurs qui souhaitent vivre Sant Joan à table, à travers une expérience mêlant cuisine contemporaine, ambiance festive et identité minorquine.