La Nit de l’Oli 2026 met à l’honneur l’excellence des huiles d’olive vierge extra de Majorque à Palma

Palma s’apprête à accueillir une nouvelle édition de la Nit de l’Oli, le grand rendez-vous consacré aux huiles d’olive vierge extra de qualité différenciée de Majorque. L’événement aura lieu le vendredi 6 mars à 19 heures, à l’Aljub d’Es Baluard Museu d’Art Contemporani, un lieu emblématique où se rencontrent patrimoine, culture et gastronomie.

Producteurs et mouliniers y présenteront leurs dernières huiles, mettant en valeur la richesse variétale de l’île et le travail minutieux de chaque récolte. Arômes végétaux, notes d’amande, herbe fraîche et tomate de vigne composeront un parcours sensoriel révélant toute la diversité des styles mallorquins.

Bien plus qu’une dégustation, la Nit de l’Oli célèbre le territoire et son paysage oléicole. Pour les foodies voyageurs, c’est l’occasion idéale d’organiser une escapade gourmande à Palma.