Foodies on Menorca récompensent la gastronomie minorquine

Bep Al·lès / Ciutadella – Les 1er et 8 septembre, les membres du jury des Prix de la Gastronomie Minorquine se sont réunis à Ferreries, décernés par Foodies on Menorca avec la collaboration de l'Association des Journalistes et Écrivains Gastronomiques des Îles Baléares, Fra Roger Gastronomia i Cultura, Menorca Restauració, Association des Restaurants, Bars et Cafés de Minorque, Ascaib et Cómete. Menorca.

Lors de la réunion du 1er septembre, un total de 54 candidatures ont été mises sur la table, qui ont été analysées tout au long de la semaine par le jury, composé de Bep Al·lès, Antoni Aguiló, José Bosch, Antoni Sansaloni, Antoni Juaneda et Bàrbara Lluch.

Lors de sa réunion du lundi 8 septembre, le jury a décidé de sélectionner les candidats suivants et de les récompenser dans chacune des différentes sections, en plus de créer un prix spécial du jury.

RESTAURANT DE L'ANNÉE
Pez Limón (Ciutadella)

MEILLEUR RESTAURANT DE NOUVEAU  CUISINE MÉNORCAINE
Sa Pedrera des Pujol (Sant Lluís)

MEILLEUR RESTAURANT DE CUISINE MÉNORCAINE
Can Los (Es Castell)

MEILLEUR RESTAURANT AVEC UNE TRADITION
Mesón Rias Baixas (Ferreries)

MEILLEUR RESTAURANT D'HÔTEL
Agroturisme Llucasaldent Gran (Alaior)

MEILLEUR MENU DU JOUR
Ses Voltes Espai Gastronòmic (Ciudadela)

MEILLEUR BUFFET COMPLET
Melià Cala Galdana (Ferreries)

MEILLEUR GASTROBAR
Bar Casino Nou (Ciudadela)

MEILLEUR COCKTAILEUR/BARTENDER
Juan José Marcos, Bar Citron (Es Castell)

MEILLEUR BOULANGERIE/PÂTISSERIE
Can Marc (Ferreries)

MEILLEUR PRODUCTEUR
Salines de la Concepció, Sal de Menorca (Fornells)

MEILLEUR VIN OU BOISSON
Alba Blanca Menorca Malvasia, Bodegas Torralba, (Ciutadella-Ferreries)

RECONNAISSANCE À VIE
Lázaro Alcaide, La Minerva (Maó)

PRIX SPÉCIAL DU JURY
Hôtel Restaurant Bahia, pour son 70ème anniversaire (Ciutadella)

Les prix seront remis au Fira Arrels, à Es Mercadal, aujourd'hui samedi 20 septembre à 17h00.