Los higos y los membrillos: sabiduría campesina de finales de verano

El final del verano y el comienzo del otoño eran también tiempo de higos. Entre los conocimientos populares relacionados con esta fruta se encontraba la costumbre de untar con aceite de oliva los higos que todavía permanecían en el árbol para favorecer su maduración. Era una de aquellas prácticas nacidas de la experiencia directa y de la observación continuada de los árboles, en una sociedad donde aprovechar correctamente cada cosecha tenía una importancia considerable.

También los membrilleros requerían atenciones. Para combatir las moscas se colocaban unas rudimentarias trampas que contenían una mezcla de agua, vinagre y miel o azúcar. El olor dulce atraía a los insectos, que quedaban atrapados dentro del recipiente. Mucho antes de la aparición de los tratamientos modernos, los campesinos recurrían así a los productos que tenían a su alcance para proteger los frutos.